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藏式糕点
藏式糕点
是
迪庆
的特色
小吃
。最常见的有
油炸果
、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、
龙眼
包子、油煎“叙鲁叙鲁”等等,多用于喜庆佳节,招待宾客。中甸藏式糕点有香脆可口、酥而不腻等特点。油炸果藏语称“善纳”,用精面、酥油、糖等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成,是待客和节日庆典的最佳食品。
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