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酱莴苣
[
酱莴苣
]:来过桥林的人,都知道南街有个“娄锐记
酱菜
店”,酱园里酱着各种各样酱小菜,各有特色。在酱菜中,首屈一指是春天酱成的嫩莴苣,它是甜酱酱成的。这些莴苣酱成后,还保持原色,嫩、鲜、脆。人们用来下饭,也有人用来晶茗,津津有味,大可与
扬州
酱菜媲美。
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