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马铃瓜
产于
济宁
市任
城区
。由于其型似“铃”,结瓜多且成串而得名。此瓜成熟后肉呈微黄色,肉腔边沿呈淡黄色,瓢橙黄色。六七成熟的瓜特别香,用于制作高档
酱菜
。济宁玉堂酱园生产的名贵“酱豆瓜”就是用此瓜加工精制而成的。
马铃瓜
与酱豆瓜同负盛名,经久不衰。
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