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鸡窝烧饼
南乐因烧烤炉子类似鸡窝,所以又称“鸡窝
烧饼
”。烧饼以发酵白面配葱花及
花椒
面油、夜糖、
芝麻
等用锯沫烤制而成,皮焦里软,咸甜适口,系
南乐县
传统风味之一,与外地产品不同。分三层,味道各异。城乡皆有出售。近几年来出现糖馅、肉馅烧饼上市,颇受欢迎。
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