垫江石磨豆花

垫江石磨豆花

  垫江石磨豆花是一种嫩豆花,它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴。其配方、制作,自有其历史渊源和独特之处,米饭、豆花、蘸水三位一体,密不可分。

  


显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐垫江更多特产

你可能对下列豆花也感兴趣:

相关推荐