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黄海胆
黄
海胆
又名黄刺锅子、白刺锅子.黄海胆属海珍品之一,营养价值之高,可与
海参
、
鲍鱼
媲美,黄海胆含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。用其性腺为原料加工而成的鲜海胆黄、海胆酱不仅味道非常鲜美,还可美容,深受
香港
、
日本
等国内外客户的欢迎。其壳入
中药
可医治颈淋巴结核、积痰不化、胸肋胀痛、胃及肠道溃疡、甲沟炎等症,具有极高的经济价值。
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