芥末春卷

　　冲饼：即芥末春卷，选用蓬溪人独创的黄芥末，因其辛辣刺激的口感而带动鼻腔至全身的通透，蓬溪人亲切地用方言称之为冲饼。

　　地址：蓬溪县赤城镇西街电话：15828859808

　　信息来源：蓬溪县人民政府网