金寨花鲢鱼

　　金寨花鲢鱼是安徽六安金寨县的特产。

　　花鲢又叫 胖头鱼、大头鱼、黑鲢。外形似鲢。侧扁。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至1之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。

　　金寨花鲢鱼

　　 金寨县槐树湾水产养殖协会

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　　 鱼(活的)