澄城县堡城村“刀山”创建于1933年，由堡城村村民焦刘宝、焦彩茂二位老人根据民间杂技“扶老杆”改进而创建的。1934年正月二十三日第一次扶起了史无前例的双杆“刀山”。一直传承，已举办了八届“刀山”艺术节。其特点是悬、高、利、奇、险、美。
“刀山”虽不到百年历史，但其阵容和表演形式，在古人的基础上，技高一筹，充分显示堡城村人民群众的胆量和聪慧。
历史渊源
堡城“刀山”创建于1933年，由堡城村村民焦刘宝、焦彩茂二位老艺人创建。两位老人欣赏外村“扶老杆”这一民间杂技后，认为单杆表演单调、不悬，心生改进之念头，恰逢焦彩茂六十大寿，几位老人在饭菜未上来之前，用饭筷捆扎试制，一致认为更应增加其悬、奇、高、利、险、美几大色彩格调。一九三四年正月逢堡城村庙会期间，而定得正月二十三日第一次扶起了史无前例的双杆“刀山”。
基本内容
“刀山”是用几节木棍捆扎而成，搭20多米高杆梯，以铡刀为格，6名勇士“上刀山”，并在刀与刀之间的空当钻身而过，随即在杆上表演凤凰展翅、双展单展、真假脚面、侧身摘星、猴子望月、空走四门、蝎子编尾、单臂溜梢棍、倒身钻席筒，单脚捡粮、倒立杆顶等。
基本特征
1、悬，以砂瓢做底坐，承受两吨之重，上有双十字木椽，架于高空，为献艺提供表演空间。
2、高，方可形容欲刺青天，无风可摆动一米左右。
3、利，利可吹发即断，铡刀锐利，明光闪闪。
4、奇，奇以双杆用铡刀刃相连。以独杆难度大百倍。
5、险，献艺者从铡刀空间中钻穿而上，且高空献艺难度相当大，非等闲之辈所能及。
6、美，双杆竖起、威风凛凛、柏枝缠身、漂亮无比、双面红旗迎风招展，四串铃铛，响声不断、六人登上、各显奇能、绝技绝艺，尽收眼底。
主要价值
一、历史研究价值：
“刀山”由“扶老杆”演变而来，“扶老杆”是古代一种比武形式，“刀山”虽不到百年历史，但其阵容和表演形式，在古人基础上，技高一筹，充分显示出堡城村人民群众的胆量和聪慧。
二、艺术欣赏价值：
“刀山”集杂技、武术、舞蹈为一体，献艺者大多乃英勇无畏胆量过人的年轻人，在表演过程中不但舞姿优美，而且惊心动魄、扣人心弦，使人提心吊胆，却又赏心悦目。
三、民俗学研究价值：
从每届的“上刀山”来看，都有民间的“迎神、敬神、送神”之体现，是民俗活动的一种方式，既丰富了民俗礼仪和祭祀活动内容，又对研究古代劳动人民对艺术的渴求和向往提供了宝贵资料。
制品作品
碌楱2个、柱子头2个、砂瓢2个、木椽40根、拉绳240米、麻绳800米左右、铡刀24把、方桌1张、芦席1张、麻辫1根、梢棍1根、笤帚、簸箕各一个、枣木棍4根、铜铃4串、灯笼4顶、马锣1面、红旗2面等。