炊庄村高腔戏属于民间的一种古老的“会戏”。炊庄村高腔戏并非由当地民歌演变发展而成，是先由外地传入的一种声腔，然后与本地语音（有本地的某些腔调）相结合而形成的。炊庄村同乐善会与沙堆营高腔老会，是廊坊地区建立最早的戏会。炊庄村同乐善会演出水平较高，延续时间最长，是至今唯一仍在活动的戏会（建国后改名为群联剧团）。
炊庄村高腔戏的剧目，不是以民间生活为内容的“三小”戏为主，而是以成本大套的历史题材袍带戏为主。炊庄村高腔戏的剧本结构和表演方法，保持了一些较原始的特点。高腔戏比较注重某些表演特技的运用，如火彩和血彩等等。高腔戏的唱腔，属于板腔体，板头比较齐全。此外还有一些唱腔曲牌，如娃娃调、山坡羊、水龙吟、山歌、三翻九转、弯弯调等。根据剧情和角色，选用不同的板头和曲牌。同一板头，各行当角色的唱法不尽相同。高腔戏的化妆，也保持了许多古朴的风格，各种脸谱与现今京剧、梆子所用相比，均有自己的特色。旦角的面部化妆，在过去是不许上彩的。近年来做了一些改进，施行彩扮，但仍与京剧等有一定差异。
炊庄村高腔戏的词句，可以说是雅俗相兼，既通俗易懂，又比较讲究音韵。白口也是韵白、京白与方言的融合体。更具特色的是，在有些板头的演唱中，几乎每一句都填加较多的“啊、耶、哎、咳、乃”等虚字。
从音乐方面看，炊庄村高腔具有声调高锐、人声帮和、不被管弦、以锣鼓伴奏的特点，表演起来一唱众和，既古朴喧闹，又委婉抒情，最绝的是其声之悲怆真让人不得不为之动容。炊庄村高腔被奉为正宗，可参与宗族、喜庆、娱乐、宗教性的演出，不演“赌戏”，不参与婚礼和丧葬。炊庄村高腔同乐善会会中收藏着许多清朝时期戏曲文物，如服饰有：反王帽、老凤冠、排帽、红宝剑、标旗、小卒巾、大带、会旗、背护旗、彩刀等。
炊庄村高腔戏保存了高腔的原始唱法，是中国戏曲和中国舞蹈的最远源头之一，是我国古老戏剧文化的活化石。它具有丰富、独特的民族造型艺术和服饰文化价值，对高腔传播学研究和各区各民族文化交流有启发性作用，炊庄村高腔戏艺术的发展衍变、历史传承与交流等方面，具有很高的历史研究和现代文化价值。