高安土城斗牛为江西省非物质文化遗产。
土城斗牛是这个村的一项传统民俗活动，历时多久已无从考证。
土城斗牛与当地的万里庵庙会和“吃新节”习俗融为一体，一年一度，时间是农历五月十五日这天。据《高安县志》载：乡人选“辛酉”或“已酉”吃新，先盛饭三盅，上插稻穗，烧香鸣爆，供神敬祖，谓之“朝禾苗”。“吃新”即品尝新上市的蔬菜瓜果；敬祖是祈求风调雨顺，五谷丰登。每年五月十五日这天，周边四面八方的村民都蜂涌而至，来到土城万里庵“朝禾苗”，赶庙会，将带来的几根已灌浆的稻穗供奉在菩萨前，祈祷年丰岁顺。村上的每家每户都要大摆酒席招待亲友，席上除鸡、鸭、鱼、粽子、发糕、油糍外，更主要的是特意采来的新鲜蔬菜瓜果。亲朋欢聚一堂，共话桑麻，其乐融融。吃新后就去玩斗牛。斗牛是赶庙会、朝禾苗、吃新节中最吸引人的活动。2010年6月，经江西省人民政府批准，高安土城斗牛被列入第三批省级非物质文化遗产名录。