横档风鳝

  风鳝是鳗鱼的一种,每年的秋冬季节游到咸淡水域觅食,也正是捕获的时机,横档村就有一片这样的水域,因此横档人也善于捕捉风鳝。每年秋末冬初,可以到横档村品尝风鳝。风鳝的肉质嫩滑结实,多食不腻,可用蒜头炒、焖、蒸,放进火锅里吃亦可。


显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐中山更多特产

你可能对下列鳝也感兴趣:

相关推荐