黄花菜炖老母鸡

黄花菜炖老母鸡

  母鸡是当地农民采取散养方式,以虫草等天然食物为饲料,生长期一年以上的土母鸡。黄花菜俗称“金针菜”,学名萱草,古名忘忧草,为多年生草本植物花蕾。以黄花菜和土0鸡为原料,采用当地传统厨艺炖制的0鸡,肉质鲜嫩,汤鲜味美,口感极佳,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分,具有健胃、补肾、益气、利尿等功效,可作为疾病患者恢复期或孕妇产后的调补品。

  信息来源:县商务局



显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐商城县更多特产

你可能对下列黄花菜也感兴趣:

商城县十大特色菜

相关推荐