锦芳回民小吃

　　锦芳小吃店创建于1926年，现为北京市有名优质小吃店。该店原址在崇外大街，1996年因道路扩建迁至天坛路，1998年7月17日在崇外大街又开设了一家锦芳小吃分店。

　　锦芳小吃店主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。

　　我店的拳头产品是什锦元宵，其主要特点是：煮时只要开锅都漂在水面，而且膨涨，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。

　　近年来锦芳小吃店不断开发新的元宵品种，如麦乳精、玫瑰、椰蓉、葡萄干等，在97年全国名小吃认定会上，我店的元宵评为“中华名小吃”。锦芳小吃店欢迎朋友们的光临。

　　锦芳小吃故事

　　锦芳小吃店原名荣祥成，创业于1926年，是山东人满乐亭创建的，当时店址在崇文门外大街东花市二条口，有两间门面房，专营牛羊肉。1952年又增添了清真特色的北京风味小吃、元宵、小食品、热饮等。到1966年初，几经变迁的荣祥成更名为“锦芳回民小吃店”，经营品种也基本定向，冠名“锦芳”更使小店锦上添花。目前锦芳特色小吃主要有京味小吃、锦芳元宵、锦芳月饼、四味清真涮肉和羊蝎子火锅。