吉水长龙为江西省非物质文化遗产。
长龙是流传于吉水县盘谷镇曾家村的传统灯彩，由九节布龙发展而来，以“长”著称，龙头龙身龙尾共333节，1000多米长，400余人同时参与舞耍，表演要求协调性高，注重队形变换。其造型优美，规模宏大，气势磅礴，为我国同类灯彩中所罕见。
长龙由龙头、龙身、龙尾三部分组成。龙头重30公斤，由竹篾彩纸（布）制成；龙身以竹蔑制成鸡笼状，每节间距6尺，黄布相系；龙尾与龙头相配，但较龙头轻巧灵活。龙身以金色为基调，舞者着一色的灰蓝色服装，轮廊清晰，色调和谐。
舞长龙常见的花节有会圈、倒四门、串四方、团龙、倒龙等。其表演注重队形变换，以各种气势恢宏的造型取胜。如巨龙漫游、卧龙戏珠、老龙盘柱、龙潜龙门等。表演时由10支吹打乐队伴奏，乐器有锣、鼓、钹、小锣、唢呐等。