莱阳梨的传说为烟台非物质文化遗产。
莱阳有着两千多年的悠久历史和灿烂文化，素有“半岛陆路旱码头”之称。“莱阳梨的传说”故事流传很广，大部分学者认为该故事起源于明末，形成于清初，是先有梨后有传说。据《莱阳县志》载：“相传邑人于茌平得来”，至今在莱阳照旺庄镇芦儿港村梨园还有一株400多年的老梨树，树干生长仍很健壮，年株产量近三、四百公斤。
莱阳梨的传说讲述了古时候有个姓董的书生进京赶考，病倒在莱阳境内，多方求医诊疗，不见好转。无奈灰心回转，行至五龙河畔见一片茂密梨园，遇一位长者，手捧一个金黄色的茌梨，对书生讲：“每日饭后食此梨一枚，一个月后病必痊愈。”书生接梨张口一咬，梨到口中并没有咀嚼便已化了，如蜜如乳，如酥如饴。只觉五脏滋润，六腑清爽。书生高兴道：“好哉此梨，莫非神梨乎？”长者捋须笑道：“我观公子福相，前程远大，必是翰苑英才，三年一次大比，秋闱不可错过也。我送你莱阳梨一筐，既可治愈汝日前之疾，又可增汝阳寿。”书生下跪叩谢，起身已不见长者，见一筐莱阳梨放于树下。书生秋试入考场，中了头名状元。天子爱才，将公主下嫁书生。洞房花烛之夜，书生将余下四枚莱阳梨与公主品尝。公主在宫内珍果佳肴都尝遍了，但觉没有哪一种果子能比上莱阳梨的滋味。次日，把剩余二枚献给皇上和皇后，皇帝食后说：“梨乃百果之宗，此梨堪为梨中之王。美哉此梨！”皇后说：“真乃天生甘露，不可多得！”自此，莱阳梨列为皇家贡品。
“莱阳梨的传说”是莱阳乡土文化的一个缩影，为“梨文化”的形成，提供了丰富的内容，对于丰富莱阳地域文化内涵具有重要的价值。