布袋木偶戏又称作布袋戏、手操傀儡戏、手袋傀儡戏、掌中戏、小笼、指花戏，我们岱山俗称“下弄上”“小戏文”，是一种起源于17世纪中国福建泉州或漳洲的一种用布偶来表演的地方戏剧，后主要在福建、广东与台湾等地流传。大约于150多年前由宁波人朱潭山传入舟山，朱潭山被后人尊为舟山布袋木偶的始祖。朱潭山，出生于1847年前后，三十几岁时来舟山表演布袋木偶戏，时在清光绪初年(1880年前后)。朱潭山上演的木偶戏，又俗称“街戏”，独“脚戏”，凳“头戏”，在街市中上演，“演毕向观众索钱”(民国十二年(1923)编撰的《定海县志·风俗》有记载)。后有店家专请朱潭山表演，还愿酬神，这样“街戏”变成了“愿戏”。在朱潭山传授的艺徒中，有三位比较有名，他们是金塘的邵惠义，长涂的张庆法，朱家尖的王阿伟，邵惠义又广为授徒，培养的艺人占据了整个舟山群岛。至二十世纪四十年代，舟山有20多个木偶戏班在城乡小岛流动演出。1959年，40余名木偶艺人加入舟山地区曲艺队，由木偶世家出生的潘渭涟组建成立“东升木偶剧团”，1965年，东升木偶剧团对原有表演进改革，便使木偶戏从“唱门头”、做“愿戏”等流动演出改变在书场、礼堂等固定场地演出。岱西王嘉定先生从小喜爱观看木偶戏表演，对此深感兴趣。1978年，他牵头组建了岱西木偶戏团，自任团长，成员5人。当年岱西布袋木偶戏由何阿宝师傅为主演，王嘉定、陈海舟、金月伦、陈德海等后台伴奏配乐。过了壹年何师傅因身体原因不能担任主演，王嘉定先生向潘渭涟拜师学艺，做主演。1983年，岱西木偶戏团赴沈家门参加全市木偶戏调，获“优秀戏团”之誉，个人获演员奖。目前剧团仍有王嘉定(主演)、金光浦(乐手)、林后良(乐手)、汪围国(乐手)四个成员。一般布袋木偶无论是哪种流派、处于哪个时期，均以伴奏音乐、说书口白与显现操偶技巧为主，也就是除特例外，布袋戏在演出中，较少出现人声曲调及唱腔表现。但是，舟山木偶戏在发展过程中，逐渐脱离内陆的风格，在吸收当地流行的民间小调、易听好懂的地方官话、苏州评弹的角色搭配的基础上，与越剧相结合，并增加调头、腔套，以满足观众的审美需求。岱西布袋木偶戏它以舟山特有的“二簧”腔调为主，配合其它戏曲声腔进行唱、白，可以说在一个剧目表演里，根据故事情节灵活用运，九腔十八调纷呈上场，极大地增强了木偶戏可视性。岱西布袋木偶，形式上，有演单本的每剧只能演二三十分钟的折子戏，也演能演几天几夜，甚至十几二十天乃至一个多月的连台剧(如《薛仁贵征东》、《薛丁山征西》、《薛刚反唐》等)。这些连台剧颇受群众的喜爱，也是岱西木偶戏的特色所在。艺人们往往在一场戏结束时留一悬念，以勾起群众的观看欲望，这与中国古典章回小说中的“欲知后事如何，且听下回分解”相似。布袋戏的实际演出与其他中国戏剧相同，可分为前场与后场，前场为戏台部分，观众可见到操偶师傅操作人偶于戏台上的表演，后场则包括了操偶师、乐团和说唱师傅。事实上，欣赏布袋戏演出三大重点，就是操偶师的把玩木偶技巧，乐团伴奏的音乐、及说唱师傅的表演。布袋戏有句行话这么说：“三分前场，七分后场”正说明了后场是布袋戏的精髓所在。后场的说唱师傅可谓布袋戏的灵魂人物之一，在布袋戏的演出中，后场的说唱师傅包办了戏中所有人物的对白与念唱，也常是布袋戏戏剧中唯一的挂牌主演者。就是因为身系演出成功与否重任，主演者必须具备有仿男女老幼不同人物音质、不同讲话风格甚地方口音的技巧，深受还必须要有深厚的文学造诣和音乐素养，且必须能做到生、旦、净、末、丑[8]各角色五音分明，加上情绪表达的八声七情，及其余基本角色口白等等。
岱西布袋木偶操偶师傅与唱白师傅同属一人。王嘉定表演的操纵是用手由下而上，以手掌作为偶人躯干，食指托头，拇指和其他三指分别撑着左右两臂，能体现一些人表演戏剧难以体现的动作，具有技巧高超、造型精美的特点，尤为擅长武打场面和善于刻画人物性格。
至于后场配乐，根据文武戏的不同，有不同的乐器配乐。一般武场指只有节奏而无音高的打击乐器(锣鼓、铜锣等)，文场指有音高变化的拉弦、弹拨、吹管乐器的演奏(有越胡、三弦、二胡等)。
布袋戏，主要道具是戏台和木偶。一、戏台:不管哪种形式表演，布袋戏的演出都需要有戏台，该戏台一方面作为区隔前后台以及观众与演出者之间的功能，一方面提供演出所需要的戏剧布景。岱西布袋木偶戏台是早期的四角棚，宽一米四十，高一米七十，构造类似于一座小型土地公庙，有四根柱子，中间是大厅，为戏偶活动的舞台，其四面之中，三面皆空，大厅中有一层交关屏，用来遮掩演出艺人之用。四角棚的装饰及雕刻都较为简单，但后期逐渐发展得更为复杂精致，配合木雕、花板技术以及中国传统建筑的风格来制作戏台。二、木偶：布袋戏偶基本结构包括身架、服饰、盔帽(头饰)，身架包括了头(木制)、布身、手、实心的布腿、鞋(靴子，木制)。戏偶高度约30cm，头连颈8至9公分长。偶头用樟木或白木雕刻而成。至于戏偶本身穿的服装，仿式其它戏曲中的人物装束，皆由布制成。岱西木偶戏团创演时期，戏偶主要购自定海，总共有52只木偶，后因演出观众的反应和剧目的需求，按照购买来的52只木偶戏人物道具模式开始自制木偶戏的人物、武器、兵器等道具。岱西木偶戏团主要在本地的庙宇搭台演出，后在各村老年活动场所进行表演。盛演时也曾赴嵊泗东海剧场等大书场进行表演。
现在的岱西木偶戏团，演出主要是有三人组成，每逢春节期间以及下半年去各地上演。2004年舟山成立民间文艺家协会木偶戏分会，岱西木偶戏团陈海舟任理事，王嘉定为副会长。木偶戏受到了群众们的广大欢迎。但是目前岱西木偶戏团表演的器具、舞台、乐器设备等都已陈旧且原先6名团员中，有的已去世，有的转做其他工作，现在剩下三四名老艺人，六七十岁的老艺人，生存与继承状况堪忧岱西木偶戏团的表演多次被舟山电视台写成报道。1983年参加全市木偶戏调演，获优秀戏团之称，王嘉定先生个人获演员奖。2004、2005年期间日本人在舟山市政府领导的陪同下来岱西观看木偶戏，受到了外宾以及市领导的一直好评。关于岱西木偶戏，《岱山县志》有相关记载。