茶坡芹菜叶绿茎黄,实心无筋，叶柄上部为绿色，下部黄绿色，色泽明亮，植株高60-70cm，纤维少，品质好，质地脆嫩，味甘、苦、性凉，有芳香气味，生熟皆宜。

茶坡芹菜营养丰富，粗纤维含量≤1.5%，干物质≥5.0%，铁≥19.0mg/kg，磷≥28mg/100g，钙≥65.0mg/100g，维生素C≥9.0mg/100g。芹菜在医学上还有清热、止咳、健胃、利尿、降血压和调经等多种保健功能，尤其是降压作用为世界所公认，成为高血压病人的必备食品，预防高血压人群的首选蔬菜。

地域范围

临沂市沂南县所辖蒲汪镇、湖头镇、辛集镇、苏村镇共计4个镇120个行政村。地理坐标为东经118°32′06″～118°44′10″，北纬35°27′50″～35°39′32″

气候情况沂南县属温暖带半湿润型季风气候，气温温和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽温差大，有利于芹菜生长发育。光照：本区域光照资源丰富，日照时间长，光照充足，有利于蔬菜光合作用，常年平均日照时数为2476.8小时，年日照时数百分率为56%。温度：年积温4839.7C,平均气温12.9C,7月份最高32.1C，1月份最低气温-3.2C.春季光照充足，升温快。无霜期210天左右，自然农耕期长达290天。夜间凉爽，昼夜温差大，有利于蔬菜养分积累。降水：水资源丰富，平均降水量808.1mm,年均变化大，春季少雨，多集中夏季，降水不稳定，常出现春、秋干旱现象。

土壤地貌情况中华人民共和国农业部公布沂南县地处沂蒙山腹地，境内山丘河流相间，地貌多样，自西向东以此为山地、平原、丘陵，蒲汪镇位于沂南县东部，属丘陵平原区。茶坡芹菜产地位于蒲汪镇及期周边湖头、苏村、辛集等乡镇一带，土壤为砂壤土偏酸，PH值在5.5-7.5，以疏松的砂质土居多，通透性良好，昼夜温差大，排水性能好。

土壤养分当地畜禽养殖业发达，有机肥原料充足，茶坡芹菜种植区域以腐熟粪肥为主，土壤养分状况良好。据测定有机质含量2.58%，全氮0.229%，有效磷753mg/kg,速效钾119mg/kg，养分比例非常适宜茶坡芹菜生长。中华人民共和国农业部公布2.4水文情况沂南县境内有沂河、汶河、蒙河三条大河和20多条小河。申请地理标志登记区处于沂河东岸，河水充沛，区域内地下水资源丰富，水质清澈，无污染，水利条件优越，农田排灌设施齐全，旱能浇，涝能排,符合茶坡芹菜生产基地用水水质标准。