海瓜子

海瓜子

　　海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。待沥尽水分，在锅中加少量食油，猛火热炒，放少许葱末、姜片、盐或酱油，炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴.

　　

下一篇：江蟹生

显示全文

返回首页分享到微信分享到微博

推荐龙湾区更多特产

永强泥蒜糕

灵昆假洞蝤蠓

玻璃银光刻

灵昆弹涂鱼

中秋小摆设

温州过年习俗

相关推荐

自制芝麻花生馅，零添加营养更健康，包汤圆真香，大人孩子都爱吃

自制芝麻花生馅，零添加营养更健康，包汤圆真香，大人孩子都爱吃

2021年2月26日

吃不下饭，试试这道菜，只要蒸一蒸就可以上桌，大鱼大肉都不如它

吃不下饭，试试这道菜，只要蒸一蒸就可以上桌，大鱼大肉都不如它

凤姐美食汇

2021年2月26日

2021.02.12：大年初一，在妈妈家吃番茄鸡火锅，清迈唐人街逛庙会

2021.02.12：大年初一，在妈妈家吃番茄鸡火锅，清迈唐人街逛庙会

苗壮在路上

2021年2月12日

过年，还是这口“家乡的味道”~

过年，还是这口“家乡的味道”~

这里是江苏

2021年2月14日

山城渝味老火锅，新春与您一起“牛”转乾坤

山城渝味老火锅，新春与您一起“牛”转乾坤

热点美食HOT

2021年2月23日

Ceviche：做一道菜，纪念一段旅途

Ceviche：做一道菜，纪念一段旅途

中华旅游网

2021年2月22日

春节“加餐”！北极熊吃上了独家定制的“水饺大餐”

春节“加餐”！北极熊吃上了独家定制的“水饺大餐”

2021年2月13日

甜酒冲蛋泡油条，长沙人最爱的早餐，天天吃都不腻：韵味康

甜酒冲蛋泡油条，长沙人最爱的早餐，天天吃都不腻：韵味康

凤姐美食汇

办公室、会议室、值班室……值守民警这样过除夕

办公室、会议室、值班室……值守民警这样过除夕

2021年2月12日

品大国之宴尝舌尖上的美味BEYONDSEA北冰源海参

品大国之宴尝舌尖上的美味BEYONDSEA北冰源海参

房产新思路

2021年2月23日