青州井塘村石砌房民居建筑技艺是青州市井塘古村独具特色的一种建筑石砌房的手工技艺。它就地取材，利用当地青石和极为原始的手工技巧打造出冬暖夏凉且牢固实用的石屋；并根据地形地势，使房屋依山而建、因势而造；巧妙地结合当地民俗与风水文化，把村民祈求平安吉祥、辟邪纳福的思想贯穿到石房的选址、上梁和成房完工、画符、镜子、石敢当等每一个细节中。

青州井塘村石砌房民居建筑技艺分布于青州市西南王府街道井塘古村。明代景泰年间，吴氏三祖在井塘村采石筑屋；明嘉靖年间，青州衡王将女儿下嫁井塘，在井塘铺路建府（宜宾府），使石砌房技艺得到充分发挥。从井塘村建造石房至今的500多年中，其建筑技艺始终保留完整。青州井塘村石砌房民居建筑技艺就地取材，砌造石块错落有致，相互交错，缝隙处贴补铁片、石片，严丝合缝，追求人与自然和谐相融的生活理念；在建筑中运用了大量的绘画雕刻技巧，其门枕、挑翅、山墙通气孔等无不采用线条流畅、纹理精美的菊花、梅花鹿、铜钱等吉祥图案，增加了石砌房屋的美感和艺术效果，给人以强烈的视觉冲击。