“利民芦蒿”嫩茎长约20cm，径粗0.4-0.5cm，浅绿色，色泽均匀，质地脆嫩，菊香浓郁。蒸煮后深绿色，气味清香。入口脆爽，味甘鲜香，纤维适中。

“利民芦蒿”品质优，富含多种营养物质，其中蛋白质≥1.6g/100g、β-萝卜素含量≥1.5mg/100g、微生素C≥2.6mg/100g、叶绿素≥0.3mg/100g，并含有丰富钙、铁、锌、硒等多种微量元素。

利民芦蒿地域范围包括宿迁市宿豫区陆集镇利民村、长胜村、东风村、虎山村、陆集社区、义合村6个行政村（社区），其地理坐标为：东经118°23′2″～118°27′10″，北纬33°49′54″～33°52′50″之间，生产规模680公顷，年产量1.3万吨。

地理特征

江苏省宿迁市宿豫区陆集镇地属黄淮平原，四周高中间低，呈凹型盆状，地势全区最低，自古素有“陆大洼”之称；陆集镇东接老涧河，北至马河，中运河围绕西、南两侧，四面环水，水质良好，沟渠林网配套，生态环境优美，利民芦蒿生长具备得天独厚的地利优势。

土壤地貌

陆集镇位于黄河古道典型黄泛区，黄河泥沙淤积填平“仓基湖”，形成本镇特有的“沙淤两合土”；该土壤土层深厚，耕性好，土质疏松肥沃，透气保肥能力强；土壤呈微碱性，有机质、氮、磷、钾、铁、锰等元素丰富，这些是形成利民芦蒿内质独特的主要因素，其品质和产量皆表现出独特的天然优势。

气候条件

陆集镇属暖温带鲁淮季风气候区，四季分明，温和湿润，光照充足，雨量丰沛，雨热同季；年平均无霜期为211天，年平均气温13.8℃，有效活动积温5189℃，年平均日照时数2363.7小时，年平均降水量937.6毫米，年平均相对湿度为75%；受林网洼地影响，陆集镇初春气温增长快，作物萌发早，十分有利芦蒿生长。

水利灌溉

陆集镇地处大运河畔，有长达十六千米河岸线，形成了马河、老涧河、三干渠、南六斗渠、利民河、顺堤河、六大水系；二条支渠、十条斗渠、十条农渠，纵横交错，河网密布；水利渡槽、涵闸、泵站等排灌设施配套齐备；大运河水质良好，为利民芦蒿种植提供了稳定的灌溉水源。