一.产品介绍

临潭当归为伞形科当归属植物当归(Angelicasinensis(Oliv.)Diels)的干燥根。圆柱状，长15-25厘米；当归头基部有明显横向纵纹；侧根5-15条；表面黄棕色至棕褐色，质地柔韧，断面黄白色至淡黄棕色；韧皮部厚，具裂隙，有多数棕色点状分泌腔；木质部色淡；形成层环黄棕色；味甘、辛、微苦，香气浓郁。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1地形地貌情况临潭当归产区内山岭起伏、河流纵横，地势西高东低，西南向东北倾斜，属高山丘陵地带，平均海拔2825米。这样的山地空气湿度大，种植的当归生长的非常好。2.2气候情况临潭属典型的高寒阴湿气候。气温自东向西，随海拔高度的增加，年平均气温递降。太阳辐射较强，平均日照时数2314小时，年平均气温3.2℃，≥0℃积温1920℃，≥10℃积温约942℃，最热月平均13.3℃，最高气温29.6℃，最冷月平均-8.3℃，最低温度-27.1℃。临潭县低温条件利于临潭当归从营养生长转为生殖生长，临潭县年降雨量在518mm，主要分布在7-10月，适量的雨水既可以降低抽薹率，又可以预防根腐病，在一般年份，天然降水能够满足临潭当归的生长发育。临潭县因特殊的气候条件还有利于防止临潭当归病虫害的发生，更是贮藏临潭当归的天然良仓。

三.地域范围

临潭当归产地位于甘南藏族自治州临潭县所辖区域内的三岔乡、洮滨镇、店子镇、新城镇、羊永镇、长川乡、王旗镇、石门乡、城关镇、流顺镇、羊沙镇、冶力关镇、八角镇、术布乡、古战镇、卓洛乡共16个乡（镇）的141个行政村。地理坐标为东经103°10′～103°52′，北纬34°30′～35°05′。年种植面积为0.5万公顷，年产量2.5万吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感观特征临潭当归为伞形科当归属植物当归(Angelicasinensis(Oliv.)Diels)的干燥根。圆柱状，长15-25厘米；当归头基部有明显横向纵纹；侧根5-15条；表面黄棕色至棕褐色，质地柔韧，断面黄白色至淡黄棕色；韧皮部厚，具裂隙，有多数棕色点状分泌腔；木质部色淡；形成层环黄棕色；味甘、辛、微苦，香气浓郁。4.2内在品质指标临潭当归中营养成分含量丰富，其中水分≤15.0%，总灰分≤7.0%，酸不溶性灰分≤2.0%，浸出物≥45.0%，挥发油≥0.4%，阿魏酸≥0.050%。4.3安全要求临潭当归产品按照国家相关质量标准要求进行生产、包装、储运。