天旱祈雨习俗，在胡市镇由来已久。相传民国24年（1935年），胡市久旱不雨，庄稼受损严重，人们又束手无策，胡市镇桂坝村何氏家族首次带领村民做“草把龙”放在田缺口上求雨，祈求龙王普降甘霖，救助百姓。胡市镇首次祈雨活动的那一天，人们用木头架子抬着草编的火龙，敲锣打鼓摇旗呐喊，飞快地汇聚到事先选好的一处田坎缺口旁。午时三刻，手执麻鞭的领头人何氏一声响鞭似狂风呼啸，天摇地动沟壑回应。炎热难耐的人群，“噗通噗通”跳进水田里，拉拖着“火龙王”，踩在水底，尽情在清凉的水田里欢闹戏水。祈雨人群炙热的体温渐渐退去。领头人又一声响鞭，人群从水田里拖出湿淋淋的火龙王，供奉在村中央的祈雨台上，人们多么希望顷刻间疾风暴雨就会降临大地。可是当日并未降下一滴雨水。祈雨人群聚集不散，他们跪在地上，双手合十念念有词，日夜烧香祭拜，祈祷龙王行雨救民。不知多了多少时日，老天终于降下瓢泼大雨。人们好不欢喜，他们坚信龙王被他们的虔诚感动了，所以“火龙祈雨”的活动一直延续下来。今天“耍火龙”已经不再是当年祈雨的初衷，已演变成为胡市人迎新祈福、欢庆新年的民俗活动。

当初桂坝何氏的“草把龙”求雨活动是3个人表演，其中1人敲叉子、1人耍龙头、1人耍龙身，龙身总长只有12尺。民国31年（1942年），桂坝黄氏进一步改进了“草把龙”表演，敲叉子伴奏增加为2人。解放前夕，罗氏编制蔑具时仿编龙骨身，再罩上布就成了布龙。后来，罩龙布改成在编制好的龙骨身上糊皮纸，龙骨里点上可燃的蜡烛，在夜里显得灯火辉煌，当时就叫做“火龙”。解放后，童氏又对火龙进行了改造。他给火龙的耍法制定了一些规则，即耍龙一共12人，其中3人伴奏，9人耍龙，龙身增长到99尺。文革后，该村居民周书改为15人耍龙，由周书耍宝，何云清耍龙头，李太明耍龙尾，其余7人耍龙身，5人伴奏。伴奏乐器也增加了花样，分为1个大锣、1个小锣、1个小鼓、1个叉子、1个小铛铛。这时也开始了正月十五在河边用铁筒打出灼热的“铁屎”来做铁花去烧龙身，叫做跟火龙“挞粉火”。1980年，新一代火龙传承人唐国山，创新发展思路，在正月间带领“火龙”出街下乡拜年，所到之处，大小单位、居民都打发红包，都愿意出点“喜钱”换来火龙喜庆的祝福。1985年，王永康加入唐国山的火龙队伍，进一步创新表演形式，表演人数共16人，5人伴奏，9人耍龙，1人后勤，1人专跑业务贴子。后经改进，火龙烧花用烟花和鞭炮代替，烧花场由河边转为沿街- ，所到之处的单位、居民也燃放鞭炮迎接火龙的到来。

每年冬月初，先要请有经验的老匠师用竹、篾、纸精心制作“神龙”。神龙共十三节，有龙宝、龙头、龙身、龙尾四部分，扎成的火龙栩栩如生。火龙扎好，到了腊月十几，要择一个吉祥的日子“祭龙”，也称“开光”。祭龙仪式庄严而隆重，要请一位当地名气比较大的道士为它开光。于吉日吉时，将火龙摆放在村里院坝的祈雨台上，耍龙人恭恭敬敬地烧纸敬香，道士捉一只身形雄壮的大红公鸡在手中，口中念念有词，说些“保佑风调雨顺、五谷丰登”的吉祥语之后杀公鸡，将鸡血洒在火龙周围，拔几根鸡毛沾鸡血贴在龙头上，道士高喊一声“开光咯！”顿时锣鼓声声，叉号齐奏，烟花齐放，鞭炮齐鸣。从正月初一开始到元宵节晚上以前，每当夜幕降临，十余名青壮少年头戴龙帽，脚穿草鞋，扎紧裤管，围好围巾，举着金黄色的“火龙”在大街小巷来回穿梭，在滚烫的铁水花中尽情舞蹈。火龙沿着青青的石板街，穿过古老的吊脚楼，在小镇的每一条街巷和每一处院坝里游走。家家户户都要买烟花鞭炮等在家门口，等着火龙的到来。“来了，来了，火龙来了！”唢呐锣鼓的响声越来越近、越来越大。人们点燃鞭炮迎接火龙，“噼噼啪啪”的鞭炮声代表着主人的热情和对来年的殷切希望。刹那间，烟花四溅，人声鼎沸。此时的火龙已经被人们的热情鼓动，耍龙人更加卖力地把火龙舞起来。火龙在正月十五“闹元宵”之后，即完成了它当年的历史使命，就要进行“送龙”仪式。人们把火龙抬到胡市的火烧坝，点上钱纸香烛，由火龙传人带着所有耍龙人向火龙祭拜，口中念着感谢火龙的话语，将火龙烧成灰烬。等到下一个春节来临之前，再重新做一条新的火龙。

火龙的制作经历了从简单到复杂的过程。先用谷草，逐步发展到用布、竹编，龙骨扎成外用皮纸包装，神龙分龙宝、龙头、龙身、龙尾四部分，共13节，每节直径1.3米，用彩色纸缠成100圈的竹圈，全长147尺。

火龙原由三人耍，1人敲锣、1人耍龙头、1人耍龙尾。现发展到现在18人耍，其中5人伴奏、1人耍宝、9人耍龙，其余人员吹锁呐和做后勤服务。

龙舞“马潭”火龙主要特色是，表演中以模拟传说中龙的表现形态、动作，突出龙的特定神态。龙舞表演要求演员手脚动作紧密配合龙头变换节奏快，伴奏人员锣、鼓、叉、唢呐等紧随龙的舞动人而节律有致。舞龙人员要求有熟练的步法和技巧，举臂弹抖，提脚跨步，纵跳有力，灵活自然。特别注重的是耍宝要求巧，耍头要求晃，耍尾要求摆。

马潭火龙由桂坝村何氏开创，后传给黄氏、罗运炳、童万荣、周书、唐国山、王永康、龚治祥等人。1992年至2006年，原泸县七中退休教师龚治祥（当年85岁）作为龙舞“马潭”火龙第七代传承人，年岁虽高，但灵气活泼，年年坚持开展活动。2007年，由村民陈兆炳接替龚治祥成为龙舞“马潭”火龙第八代传承人。胡市镇敦和村村民刘世全，成为龙舞“马潭”火龙第九代传承人。胡市镇现有彩龙队伍2支，火龙队伍3支，每年春节期间，有数百人参与龙舞活动。