农家包豆腐

食材：石磨豆腐、猪肉肉末

烹制：豆腐切成三角形块状，厚薄适度，中间开口，油煎至色泽金黄起锅，将肉末佐料灌至豆腐夹层中再蒸熟淋芡

特点：软滑爽口，食味丰盈