乳山镂绣，又名扎目，俗称“棉麻布扣眼绣花”，被国外用户誉为“抽纱灵魂”和“花边之冠”。镂绣产品以白色、本色、原白色为主，图案和针法呈欧式纹样，简洁大方，色彩淡雅，整体效果高贵大方。镂绣产品主要有床罩、台布、被套、盘垫、窗帘等各种家居用品，产品自始至今全部出口国外，属于山东抽纱手绣产品中的一类。
清光绪二十年（1894），外国基督教传入乳山境内。中华基督教会烟台长老会在巫山村成立“福音堂”，并首建巫山支会。同年英国长老会传教士莉莉·马茂兰女士在烟台开设教会学校，一边传教，一边传授抽纱技艺，并大批生产镂绣产品。英商利用中国廉价劳动力，用洋纱、洋布，按欧式图案纹样和针法制成产品，返回英国销售。是年，扣眼绣花工艺由烟台传入乳山境内。
20世纪20年代初，烟台客商纷纷来乳山境内的午极、冯家、诸往、崖子一带农村撒货加工。后由境内商人设庄经营，有明记、恒兴泰、德茂兴等30余家，主要给烟台外商仁德洋行、美丽洋行及国内友联商行、联谊商行等出口商加工抽纱手绣产品。抗日战争期间，抽纱产品因无法出口而停业。20世纪40年代末，抽纱业再度兴起，生产区域发展到海阳所、冯家、下初、午极、诸往、崖子、马石店等地。
乳山镂绣前后要经过七个步骤。第一步是刷花，刷花也要经过三道工序。首先制作染料，将工业蜡加热熔化后，向其中加入蓝色粉末染料搅匀，待其冷却后形成蓝色固体染料；其次，设计人员创作出花稿，以玻璃纸覆盖于花稿之上，用刺样针在玻璃纸上刺出相应花样，在平整的案板上将刺好的花稿平铺于面料之上；最后，用麻质毛刷蘸取煤油，在染料块上摩擦以沾取染料，然后用毛刷在玻璃纸花稿上反复擦拭，使花样能够透过玻璃纸印在面料之上。
第二步是抽丝，将印好的面料用木撑展开固定，按照花样用剪刀抽去相应的经、纬丝，形成有规律的网状组织；第三步是勒网，用针线将网眼缠勒成方目，通过方目的排列，构成预先设计的图案；第四步是掏边，沿勒网的图案边缘，用针线连缀其边缘的三根纬线，使图案边缘整齐、牢固，不留线头；第五步是刻边，沿掏边边缘，将 少量的多余布料剪去，使整套产品形成清晰、完整的图案；第六步是漂洗，用0.7%的草酸溶液浸泡手工完成的产品8～10小时，用于去除产品表面残留的染料，捞出控干，然后将其置于清水中，用肥皂洗净；第六步是上浆、烫熨，用淀粉加水，调成5%的淀粉溶液，将洗净的产品浸入其中，加以搅拌，使产品充分挂浆后将其捞出晾干，最后用电熨斗将产品烫熨平整即可。
在众多抽纱产品中，乳山镂绣特有的工艺制作手法成就了其独特的艺术效果。大多数艺术创作，是用笔墨等勾勒出所要表现的事物或景象，而镂绣是将想要表现的事物或景象之外的部分按照一定规律抽丝而成方目，利用形成的方目来反衬明布上相应的图案。所以乳山镂绣网眼清楚、目数标准，能准确、细致地衬托出明布上的花纹。同时抽丝编花工艺的应用使镂绣更丰满、立体，令花中有花，相映成趣，呈现出明暗相间，层次分明，造型丰满的浮雕艺术效果。棉麻布扣眼绣花产品继承了中国传统的民族风格，又吸收了西方技艺，其成品既像在细密筛底上镶嵌着富丽的花样，又似在平整布面上的精细浮雕，图案虚实并举，明暗相间，层次分明。
乳山镂绣属于纯粹的手工艺品，现代机械无法替代。随着掌握镂绣、抽丝编花技巧的工人年龄增大，他们逐渐不再从事生产；而镂绣、抽丝编花工艺复杂，各道工序方法各异，对从业人员的技能要求较高，能全部熟练掌握其工艺的人员越来越少；因为其全部为手工制作，这也对从业者的耐心、细心及灵巧程度有着较高的要求；镂绣、抽丝编花属于劳动密集型产品，随着市场经济、农村经济的迅猛发展，多年从事镂绣、抽丝编花的中年妇女也逐渐投入到当地的工业或农业企业生产中，导致大量的绣工缺失，使得这项传统的工艺技巧渐渐远离了大众的视线。
乳山镂绣于2011年被列为威海市非物质文化遗产保护名录。
