三道桥西瓜为国家农产品地理标志保护产品。三道桥处于河套平原内，灌区的主要耕作土壤是灌淤土，其表土层为壤质灌淤层，耕作性好，含钾量高，对糖和淀粉的积累非常有利。境内无重工业，污染源排放指数低，对三道桥西瓜生产不会造成危害，生产效益非常稳定。“三道桥西瓜”外观果皮浅绿色，有分布均匀的墨绿色条纹，长椭圆形；果皮厚，耐储运；果肉红色，肉质沙脆、汁多，纤维少，籽少；口感细腻、爽口、脆甜；产品优于其他产区。有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，被称为“瓜中之王”。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：杭锦后旗主要由冲击平原、洪积平原和河漫滩三种地形构成，地势平坦，土壤肥沃，土壤类型主要有灌淤土、盐土、较肥沃的沙壤土，轻壤或中壤地块；土壤含盐量0.5%以下，土壤PH值范围7.0-8.0，活土层30厘米以上。三道桥镇及周边的乡镇主要耕作土壤是灌淤土、沙壤土，耕作性好，土壤透气性好，含钾量高，对糖份的积累非常有利。（2）水文情况：杭锦后旗水源充沛，灌溉便利。黄河过境14千米，年径流总量7.9亿立方米。地下水开采量达18亿立方米。充足的水资源为杭锦后旗的三道桥西瓜提供了良好的灌溉条件，而且水量充沛，无工业污染。（3）气候情况：杭锦后旗属中温带温热亚带，河套平原-乌兰布和沙漠温热干旱气候区。太阳辐射强烈，日照资源丰富，大陆性气候显著。全年日照时数3253.9小时以上，年平均太阳辐射总量每平方厘米151.36千卡；年平均气温8℃左右，日平均温差13－14℃；无霜期135天左右，大于10℃的有效积温年平均为3030℃；年平均降水量137.3毫米，年均蒸发量2200毫米。独特的气候条件，适宜西瓜的生长发育，并且远离污染，产品品质优佳，是国家和自治区重要的绿色农畜产品生产基地。

地域范围

杭锦后旗位于内蒙古河套平原西北部，南临黄河与鄂尔多斯市杭锦旗相望，北靠阴山与乌拉特后旗交界，东与临河区、乌拉特中旗接壤，西傍乌兰布和沙漠，与磴口县毗邻。三道桥镇位于杭锦后旗境内，西瓜的地域范围包括三道桥及周边的五个乡镇，地理坐标为北纬40°38′至41°08′、东经106°43′至107°14′,南北长55千米，东西宽32千米，总面积1055平方千米。三道桥西瓜农产品地理标志登记保护的具体地域是：三道桥镇及其周围的二道桥镇、陕坝镇、蒙海镇、沙海镇、双庙镇6个乡镇，75个行政村。三道桥西瓜的保护规模在1133公顷，年总产量6.7万吨。

产品品质特性特征

（一）产品外在感观特征：三道桥西瓜外观果皮浅绿色，有分布均匀的墨绿色条纹，长椭圆形；果皮厚，耐储运；果肉红色，肉质沙脆、汁多，纤维少，籽少；口感细腻、爽口、脆甜；产品优于其他产区。（二）产品内在品质特性：西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，被称为“瓜中之王”。西瓜不仅水分多，其他营养物质也很丰富。可溶性固形物含量≥12.0%；维生素C的含量≥5.5mg/100g；钙的含量≥22.0mg/kg；铁的含量≥2.30mg/kg；钾的含量≥750.0mg/kg。（三）安全要求：产地环境严格附合《无公害食品西瓜产地环境条件》（NY5110—2002）的标准。