一.产品介绍

善堂花生一果两粒、果粒饱满、大小均匀、亮丽白净、网纹清晰；籽仁光亮，呈粉红色，未见裂纹；质地细腻，口感香甜。

二.自然生态环境和人文历史因素

善堂花生农产品地理标志登记地域保护范围位于河南省浚县，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温13.8℃，无霜期223天，年均日照时数为2393.7小时，全年降雨量663.5毫米，四季分布不均衡，6-8月份降水量较多。总的特点是春旱、风大、回暖快，夏雨集中天气热，秋高气爽气象新，冬季严寒雨雪稀，一年四季分明，日照充足，无霜期长，气候宜人。2.1土壤：善堂花生产地地处豫北黄河故道冲积平原,土壤以沙壤土为主，有机质含量11.0g/kg、全氮1.1g/kg、有效磷22.2mg/kg、速效钾75mg/kg，有机质含量较高，通透性好，土层深厚，奠定了花生优质、高产的土壤基础。2.2温度：善堂花生一般5月中下旬播种，9月下旬至10月上旬收获,这期间浚县6月份、7月份平均气温分别为26.4℃、27.1℃，满足花生营养生长最适温度25-35℃的需要，而8月份、9月份平均气温分别为25.8℃、20.7℃，昼夜温差达10.9℃，满足荚果发育最适温度25-33℃的需要，前期生长温度较高，有利于营养生长，后期生长温度降低，昼夜温差较大，有利于花生荚果发育和营养物质的形成和积累，因此，善堂花生具有优良的营养品质。2.3日照及降雨：善堂花生收获及晾晒的9月份平均降雨量仅为74.9毫米，日照时数达198.1小时，日照百分率54%，10月份降雨量为38.1毫米，日照时数204.7小时，日照百分率59%，这种降雨量少、日照充足的环境条件，适宜花生的收获与晾晒，生产中很少出现霉变和发芽现象，也不利于黄曲霉毒素的产生，所以，善堂花生具有亮丽白净、网纹清晰、籽仁光亮等良好的外在感官特征和卫生指标。

三.地域范围

善堂花生农产品地理标志登记地域保护，覆盖河南省浚县善堂镇全境及黎阳街道办事处原属善堂镇管辖的七个行政村，其保护范围地理坐标为东经114°36′～114°45′，北纬35°39′～35°47′，东西宽12.93公里，南北长16.18公里，区域国土面积约18800公顷，花生生产面积约10533公顷，年均总产量稳定在4.74万吨左右。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征：一果两粒、果粒饱满、大小均匀、亮丽白净、网纹清晰；籽仁光亮，呈粉红色，未见裂纹；质地细腻，口感香甜。4.2内在品质指标：经农业农村部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测，善堂花生内在蛋白质含量≥24.5g/100g，脂肪≥50g/100g，钙≥730mg/kg。4.3质量安全规定：产品质量安全、卫生指标等不低于国家无公害农产品相关标准或相关要求，切实保障花生质量安全。