一.产品介绍

砀山油桃果实近圆形，平均单果重约160g，果皮油亮光滑、呈鲜红色，果肉金黄色或白色、肉质细脆，酸甜可口。

二.自然生态环境和人文历史因素

砀山油桃产区属暖温带半湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量适中，光照充足，无霜期较长。全年日照时数2480.6h，无霜期200d，年平均气温为14.1℃，有效积温4597.2℃，夏秋两季昼夜温差较大。大气平均湿度71%，年平均降水761mm。生产区域为黄河冲积平原，主要地貌类型为微倾斜平原，土壤类型为沙土，土壤质地为沙壤土。土壤呈中性至弱碱性，pH7.5左右。土壤钙、钾等元素含量丰富，特别适宜油桃生产。

三.地域范围

安徽省宿州市砀山县所辖砀城镇、周寨镇、葛集镇、玄庙镇、李庄镇、良梨镇、唐寨镇、官庄镇、程庄镇9个镇72个行政村及砀山果园场、砀山园艺场2个国营农场。地理坐标为东经116°09′56.74″～116°38′21.37″，北纬34°16′6.81″～34°39′13.20″。生产规模6800公顷，年产量23万吨。

四.产品品质特性特征

4.1感官品质果实近圆形，平均单果重约160g，果皮油亮光滑、呈鲜红色，果肉金黄色或白色、肉质细脆，酸甜可口。4.2内在品质可溶性固形物≥12.0%，总酸含量≤0.50%，维生素C≥4.5mg/100g，果实硬度≤10.0N/cm2，可食率≥90%。4.3质量安全规定产品质量符合GB2762和GB2763的要求。