对于祠堂酒，这在浙闽一带民间是再普遍不过了。每个姓氏，每年均有一次或两次的祭祖，之后都会在祠堂里办几桌酒席以供族人聚聚。只是参与人员始终局限在本族之间，一般地外姓人也不会主动介入，规模也就几桌十几桌而已。但泰顺百家宴的特殊即在此处--外姓人加盟了这个“酒会”，而且规模逐年上升。此次百家宴上，坐在张宅祠堂里吃饭的已不尽是张宅张氏的族人，也不全是三魁的本地民众。
行花年
由古至今，百家宴活动内容越来越丰富，但该终没有脱离举办活动最根本也是最重要的内容，举行盛大的典礼祭拜地方神祉陈十四娘娘和木偶戏神王乞佬。
举办百家宴之前，当地人还要祭祀张宅祠堂附近临水宫的陈十四娘娘，所以对祭祀用的糯米酒与猪有特殊的要求。用于酿造糯米酒的稻谷，是不可选择路边的稻田来种植，而是选择相对较为偏僻的山田。此外，在整个稻谷的生长期中，不允许施肥、喷药、除虫，而是顺其自然。用现代流行的词语来表达，那是地道的绿色食品。采用这种糯米酿造的酒，酿造人自己不允许事先品尝；对于猪的饲养，也有相当严格的规矩，首先必须选择经过阉割的公猪，第二，猪仔在饲养的过程中，不可使用饲料进行喂养，而是吃一些菜或米糠。这两样为来年祭祀所用的供品，由专人负责，一年一养或一年一酿。在当地人看来，只能这样才显得圣洁，才能用以祭祀。
陈圣母
临水宫的陈十四娘娘是民间传说中的神性英雄，因为善于“医病、除妖、扶危、解厄、保胎、送子”等善举，护国佑民，功德无量，圣迹远播福建、浙江、江西、广东、广西、台湾和东南亚等等许多地方，广为传诵和崇拜。
陈十四娘娘在泰顺境内的传说是：观世音天庭斗法导致两根白发，下界化为雌雄二蛇为害人间，手指上渗出三滴血化为红雨降临陈家，于是陈十四出生。陈家世代习茅山道法，百姓恳请陈家出山收伏蛇妖，陈因患病难以成行，遣二子法通、法青降蛇，法通被蛇公吞食，法青幸免逃归。南极仙翁荐陈十四至庐山学法，三年后学成归来，陈十四手持庐山镇山牛角，经过多次斗战，终于除灭了蛇妖。期间陈十四由于在降妖过程中，多次触犯“天条”，廿七岁阳寿便终。于是在民间获得了众人的拥戴。
在元宵当天举行的出宫踩街- 过程中,当地的善男信女甚是虔诚,她们持香列队相迎不说，佛像每到一处，人们放鞭炮烟花。- 队伍中的华盖下，不少男女手持香把拼命往华盖下挤。佛像边上更是挤满了人。大家似乎觉得与神灵挨得近一些更近一些，更能得到她的佑护。
信息来源：温州市文化广电旅游局