一.产品介绍

通许小麦褐色粒状、呈卵圆形，均匀、饱满、品相好、皮光滑且光泽度强，适宜加工成各类专用小麦粉。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1气候情况：通许县属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中。一般春暖干旱蒸发大，夏季湿热雨集中，秋凉晴和日照长，冬少雨雪气干冷。年平均日照2500小时，年平均温度14.9℃，10℃以上的有效积温4660℃，无霜期222天，年均降水量775毫米。通许县处于河南省光能高值区，太阳辐射量年平均122千卡/厘米2.。在年内3-5月份，日照足，时数为630小时，使小麦光合效率高，病害少，利于小麦籽粒增重。2.2水文情况：通许县属淮河流域涡河水系。境内有大小河流14条，遍及全县12个乡镇。地下水埋深3-6米，水层厚度20-40米，水质较好，大部分属淡水，是良好的农业灌溉用水。2.3土壤地貌情况：通许县地貌单元属黄河冲积平原的组成部分。地势平坦、土层深厚，土壤肥沃，以壤质土为主，pH值在7.8～8.8之间，有机质含量10-14g/kg，适合小麦生长。

三.地域范围

通许小麦农产品地理标志生产地域范围，覆盖通许县境内城关镇、竖岗镇、玉皇庙镇、四所楼镇、长智镇、朱砂镇、冯庄乡、孙营乡、大岗李乡、邸阁乡、练城乡、厉庄乡，共计12个乡镇，304个行政村。地理坐标为东经114°18′～114°38′和北纬34°15′～34°34′。保护面积3.8万公顷，年产量22.8万吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征通许小麦褐色粒状、呈卵圆形，均匀、饱满、品相好、皮光滑且光泽度强，适宜加工成各类专用小麦粉。4.2内在品质指标通许小麦内在品质优势突出，据农业农村部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测：蛋白质（干基）≥14.50g/100g、脂肪（干基）≥1.7g/100g、湿面筋≥26.0%。4.3安全规定通许小麦种植严格按照无公害农产品种植技术标准进行生产，产品质量符合无公害食品标准，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品，积极推行标准化生产，切实保障通许县小麦质量安全。