麻纸制作技艺（西和麻纸制作技艺），是国家级非物质文化遗产。

西和麻纸是出产于甘肃东南部陇南市北端西和县的小尺幅土著特产纸张，西和县多年也以出产传统工艺制作的麻纸而闻名。西和麻纸素以纸色古朴、纸质柔韧（抗撕裂）、耐磨、手感绵滑、极富弹性、不褶皱而适宜传统毛笔书写优雅的书札文书、传统书画装裱、裱褙糊垫、各种纸活工艺制作、包装等多种用途，该纸也是非常环保型的纸张。

尤其近年来众多倾向仿古创作的书画家非常喜爱使用西和麻纸创作，运用西和麻纸创作的仿古书画作品效果是其他宣纸无法媲美的，西和麻纸纸质柔韧，千年不腐，因此也广泛誉为“千年寿纸”。

西和麻纸的制作以家庭作坊生产形式为主，产量不高。且其主要生产原料产自本地特产枸树皮，工艺以家传形式保守相传，概不外传。其原料采自天然野生构树皮，经过泡、蒸、踩、砸、切、抄等七十二道工序，纯手工精心制作而成。纸质坚柔，结实耐久，适宜于手卷、扇面、书札、小品的书写，书画效果极具表现力，为一般宣纸所不及。

在朱河村的文化广场上，西和麻纸的造纸技艺被做成了一幅幅浮雕，在这里一道道关键工序更加清晰：采枸树皮、剥树皮、流水浸泡、浆石灰、上蒸锅、水塘踩洗清理、流水清洗、返回、手搓拧干、晾晒、- 、池水浸泡、手搓分小把、打兑、切丝、入池搅拌、捞纸、上墙、出售，在一幅幅栩栩如生的浮雕面前，枸树皮到麻纸的成形让人一目了然。从枸树皮到麻纸，可谓破茧成蝶，每一道工序都深藏着西和造纸人的聪慧，都表达着西和造纸人对中华文明的敬畏与传承。

2021年5月24日，甘肃省陇南市西和县申报的麻纸制作技艺（西和麻纸制作技艺）经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录