镇巴香菇，陕西省汉中市镇巴县特产，全国农产品地理标志。

镇巴县属北亚热带湿润季风气候。年均气温13.8℃，年均无霜期236天，年均日照时数1327.8小时，年均降水量1250-1350毫米，空气相对湿度73%-80%，适宜香菇生长。镇巴香菇菇柄完整无人工修剪，菌盖色泽自然无光，质地紧密，香味浓郁。镇巴香菇肉质劲道爽口，质感厚重，风味醇厚甘润，鲜香浓郁，后味绵长。

品质特性

镇巴香菇菇柄完整无人工修剪，菌盖色泽自然无光，质地紧密，香味浓郁。镇巴香菇肉质劲道爽口，质感厚重，风味醇厚甘润，鲜香浓郁，后味绵长。

营养价值

镇巴香菇品质独特、营养丰富，每百克中蛋白质含量≤22.00克，钙≥15毫克，铁≥2.5毫克，维生素C含量≥7.0毫克。

气候特征

镇巴县属北亚热带湿润季风气候。年均气温13.8℃，年均无霜期236天，年均日照时数1327.8小时，年均降水量1250-1350毫米，空气相对湿度73%-80%，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，气候适宜。年均昼夜温差约9.8℃。气候垂直变化明显，昼夜温差明显。

地形地貌

镇巴香菇生产区域处于大巴山深处，西北高、东南低，镇巴香菇生产区域内群山连绵，沟谷幽深，海拔相对高差大。平均海拔1231.4米，最高海拔2534米，最低海拔416米。

水文情况

镇巴香菇区域内水系密布，横跨嘉陵江、汉江两大水系，流域面积300千米以上的河流有6条，支流、溪流随处可见；岩溶水、泉水丰富，水质良好。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴香菇”实施农产品地理标志登记保护。