2021年11月27日，英国香源在伦敦举办了一场别开生面的火锅派对，称之为“史上最国际化的火锅局”，总共14位来自4个不同大洲，13个不同国家的嘉宾出席，分别来自中国，英 国，比利时，意大利，葡萄牙，澳 大 利 亚，菲律宾，尼日利亚，印度，斯里兰卡，韩 国，马来西亚，新加坡。活动现场不仅准备了丰富多样的香源火锅类产品供品尝，还向不少从未尝试过火锅的外国友人普及了有关火锅的文化和吃法。
这是英国香源食品暨2020年成功挑战吉尼斯史上最多人线上涮火锅之后的又一大动作，作为欧洲华人在家涮火锅首选品牌，香源有上百种不同的商品可以选择，从丸子肉卷到滑类，肉副产品应有尽有。今年，香源再度加码，将火锅这一极具代表性的美食搬到世界的舞台，邀请来自各个大洲，不同国家的人一齐来品尝中国的味道。
火锅作为中华传统美食的代表，其本身具有独特性，火锅这一形态的美食凝聚的是中国民族血液中不可磨灭的团结与包容。火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种用餐方式；不仅是一种饮食方式，也是一种文化模式。
英国香源作为欧洲版图上弘扬中华美食文化的先驱者和领军者，有责任也有义务，不仅仅让海外华人吃到正宗，有家乡味的美食，更要让世界品尝到中华美食的精髓，把火锅等中华传统美食端上世界的餐桌，让世界各国的消费者能够更加了解中国美食，从而爱上正宗的中华传统美食。香源将继续以传递中国传统美食为己任，以美食为载体，让世界品尝到地道的中国味道的同时，更深入的了解中国传统文化的博大精深之处。
