昨日，由瑞安市商务局和瑞安市饭店餐饮烹饪行业协会共同发文举办的“百县千碗·寻味瑞城”特色餐饮评选活动于葡萄园宴会中心圆满落幕。
此活动包含“百县千碗·寻味瑞城”美食评选活动和瑞安知名餐饮企业菜品展示交流、一城一品美食评选活动，旨在打造瑞安特色美食，全面提升瑞安美食的知名度和美誉度，促进瑞安餐饮业高质量发展。
活动上，瑞安辰茂阳光酒店凭借“鮸鱼头捞水饺”获得“特色美食体验店”荣誉称号，凭借菜肴“蜂巢龙虾”、“瑞安糯米塌佐大连鲍”荣获“一城一品”美食称号。
“鮸鱼头捞水饺”是酒店招牌名菜，一年卖出近5000份。菜肴采用纯天然矿泉水与上等鮸鱼头，汤味清澈、鲜美至极。水饺口感绵而不腻，与鮸鱼头的汤一起食用，清爽细腻、饱满鲜甜。
“蜂巢龙虾”、“瑞安糯米塌佐大连鲍”在企业菜肴展示的环节，凭借精致的造型及与瑞安本地美食的匠心结合，获得了评委们的青睐，荣获“一城一品”美食称号。
此次活动，收获颇丰，瑞安辰茂阳光酒店不仅向大家展示了对于菜肴的创造实力，也借由此次平台与其他瑞安的餐饮企业进行更好地了解与对话，取长补短，争取更大的进步。
