坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一,由福安市坦洋茶人在1851年试制成功,迄今已有100多年历史,闻名于国内外茶叶市场已久,爱好者众多。
创新型坦洋工夫红茶(福安红)最突出的特点就是具有“花果香”,它外形紧结壮实、乌润匀整洁净,汤色橙红明亮清澈,香气浓郁优雅、花果香显,滋味浓醇爽、水中带花香,叶底肥厚红匀亮。传统坦洋工夫红茶,则外形紧细匀齐、油润匀净,汤色红艳明亮有金圈,香气甜香馥郁带花香,滋味醇厚甘鲜,叶底嫩匀红亮。
△福安坦洋工夫茶师茶技表演
多年来,福安市政府积极组织茶企,以“区域公用品牌--坦洋工夫+企业品牌”的品牌体系,参加大型茶博会、推介会等各项活动,不仅推动了福安茶文化的对外交流合作,也进一步打响了福安茶品牌知名度。
8月份,福安政府将积极组团参加北京、上海、深圳、内蒙古等地的茶博会,为全国各地茶叶爱好者推广坦洋工夫红茶,展示坦洋工夫红茶的传统制作技艺和畬家人的风土人情。
△第四届中国国际茶叶博览会上众人体验坦洋工夫红茶精制环节的抖筛、撩筛等传统技艺
△福安特色茶艺表演
01 8月12日- 15日第24届深圳春季茶产业博览会
深圳作为全国一线南方城市,世界上最优质的通商口岸之一,也是世界的茶业贸易中心。深圳茶博会为中国茶业构建了一个“世界营销”的“深圳平台”,把各茶区的茶叶项目、茶叶企业、各类名茶和有投资和购买意向的资源组织汇集起来,实现有效合作。
△2020中国(深圳)国际秋季茶产业博览会福安馆
2021中国(深圳)第24届国际春季茶产业博览会,将于2021年8月12日至15日在深圳会展中心(福田)举办,此次展会面积预计50000㎡。
此次展会,福安将组织十余家茶企组团参加,展览面积225㎡。
02 8月20日- 23日2021内蒙古茶产业博览会
作为连通国内外的重要枢纽,内蒙古自治区是“万里茶道”上唯一毗邻俄蒙的北方地区,饮茶历史悠久,茶饮氛围浓厚。历年来的茶博会都吸引着许多的外商和北方茶商前来采购茶叶,也是南北方茶文化的交流汇聚中心。
△2020年内蒙古茶博会上福安茶展区
2021中国(内蒙古)茶产业博览会,将于8月20日-23日在内蒙古国际会展中心举办。此次展会面积20000㎡,福安将组织7-8家茶企参展,展览面积135㎡。
03 8月26日- 29日 第3届上海国际茶产业博览会
上海,国家一线中心城市,国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心。今年5月,在“2021城市商业魅力排行榜”中获评一线城市第一名。上海茶博会,是一个将茶叶推广至全国,并走向国际的大型国际茶叶博览会平台。
△第2届上海国际茶产业博览会(图片来源:上海国际茶博会)
2021年8月26日-29日,第3届上海国际茶产业博览会将在上海世博展览馆举行。本届茶博会展览面积25000㎡,设国际标准展位1200个。此次福安展区达180㎡。
04 8月27日- 30日 2021北京国际茶业展
北京作为全国的经济、文化、政治中心,在国内和全球的地位及影响力不言而喻。2020北京国际茶业展4天观众突破9万人次,吸引专业观众和买家49026人次,关注度和国际化程度在同类展会中遥遥领先,现场签单率超过90%。
△图片来源:中国茶叶流通协会
今年的北京国际茶业展,将于2021年8月27-30日在北京展览馆(北京市西城区西直门外大街135号)举办,展览面积达26000平方米,目前汇聚了国内和印度、斯里兰卡、韩国、肯尼亚等十余个国家和地区的境外茶企参展,其中全国一线品牌企业占92%以上。
一百多年来,坦洋工夫红茶虽几度沉浮,但也在探索中不断前进。如今在各方的努力下,福安市不断加强优良品种培育、创新制茶工艺,引进先进的生产设备,培育龙头品牌,并在各大活动上积极推介坦洋工夫红茶,带领“坦洋工夫”走出去。
责编 / 温华香
值班编委 / 余洁云