秋天到，南瓜俏！每到秋天，就爱用南瓜来做点心，家里带来的大南瓜，个个香甜绵软，做出来的点心好看又好吃，一点也不比买的差。今天和大家分享的点心是椰蓉南瓜糕，低脂又营养，老少皆宜。这款点心做法和用料都是超级简单的，1块南瓜，1碗淀粉，1碗牛奶，锅里拌一拌，三两下就能做好，零添加，零失败，软嫩香甜，一口一个入口即化，好吃到停不下来！
秋天吃南瓜好处多多，南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A，有保护视力、促进骨骼发育等作用。把南瓜做成点心，既可以补充营养，又可以解馋，这款南瓜糕，我每周都会做一两次，软软嫩嫩的，特别美味。它的脂肪含量也不高，减肥中也可以吃，不要加白糖就可以了。天气比较热的话，还可以把做好的南瓜糕放冰箱冷藏一下，冰冰凉凉的，美味翻倍，比吃雪糕冰棒健康多了。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【椰蓉南瓜糕】
主料：老南瓜1块；牛奶125克；玉米淀粉60克。
配料：白糖30克；椰蓉适量。
第一步：先把食材准备好，老南瓜本身就有甜味，不用加糖也很好吃哦！
第二步：那南瓜去皮去瓤，洗净切成薄片，入锅蒸熟，再用网筛过滤一遍，这样做出来南瓜泥更加细腻，比用料理机方便，这里大概有450克南瓜泥。
第三步：把牛奶和玉米淀粉放入锅里搅拌均匀。
第四步：倒入南瓜泥，加入白糖搅拌均匀，开小火加热。
第五步：一边加热，一边搅拌，可以使南瓜糊受热更均匀，还可以避免糊锅。
第六步：南瓜糊渐渐变得浓稠，比较难搅拌的时候，立马离火。
第七步：把南瓜糊倒入一个方形的模具或者保鲜盒中，我用的是蒸肠粉的不锈钢盘，垫了一层油纸，更好脱模。南瓜糕放凉后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一两个小时。
第八步：把凝固好的南瓜糕取出，切成小块。家里没有椰蓉的，可以忽略下一步，直接开吃就可以了。
第九步：裹上一层椰蓉，装盘即可。椰蓉可以让南瓜糕的口感更丰富，没有也可以忽略哈！
教你做南瓜糕，零添加，零失败，入口即化，老人孩子特喜欢！这款简单美味的小点心，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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