可能每个女孩子都是一个贪吃鬼吧，最近迷上了小鸡腿，鲜嫩美味的小鸡腿满满的都是酱汁的咸香，简单的做法味道确十分美味，下班回家做上一盘小鸡腿，搭配上一瓶果汁，完全就是追剧必备！口感并不是特别的油腻，鲜香可口，绝对是下饭菜的好选择。小侄子来做客的时候抱着小鸡腿就不放手，可见是多么的美味。
蜜汁酱油小鸡腿制作方法介绍：
食材用料：小翅根1斤，酱油7汤匙，蚝油、料酒、白醋各1汤匙，白糖、鸡精各1汤匙，葱姜蒜适量，生姜2片。
制作过程:
1.将小翅根清洗干净，锅中倒入料酒、白醋和生姜片，加入适量的水大火烧开去除腥味，然后将它冲洗干净；
2.清洗干净后捞出控干水分备用；
3.锅中加入少量橄榄油，放蒜炒香，然后将翅根倒入锅中；
4.转至小火，依次加入料酒、蚝油、酱油和白糖，翻炒均匀；
5.加入没过翅根的清水大火烧开，转至中火收汁，制作过程中要不停的翻炒；
6.汤汁越来越浓稠后，放一些鸡精翻炒搅拌均匀，锅中没有汤汁即可。
美味的蜜汁小鸡腿不管是下饭还是作为小零食，都是绝佳的搭配。只需要几分钟就可以做出一盘美味，酱油的味道十分鲜美，小鸡腿超级鲜嫩，一口就能剔除骨头，鲜嫩的口感根本就挡不住。平时下班回家，简简单单的做上一盘小鸡腿，比外面卖的还要好吃，而且自己做的也更加的健康美味，用短暂的时间去创造美食吧！
【厨娘小贴士】
1.烧制过程中先是大火烧开，之后转至中火收汁即可，小火过久肉质会变老，所以要控制火候。
2.这道菜的关键在于上色，酱油适量添加即可。
3.要时不时的搅拌一下以防糊锅。
文案编辑：吃货小厨娘