喝了这么多葡萄酒,最值得尝试的还是它!

旅游 葡淘酒网 2021-07-23 15:04

原标题:喝了这么多葡萄酒,最值得尝试的还是它!

“一个人喝葡萄酒,往往始于法国,却止于意大利。”各国葡萄酒百花齐放,争奇斗艳,各自拥有一批忠实粉丝,而意大利葡萄酒更是大部分人的归宿,有生之年必须尝试。

意大利是每年生产量占全世界第一的国家,而且意大利的酿酒历史已经超过3000年。地中海型气候、充沛的雨水与充足的阳光,孕育出意大利酒的优良特性及其独特风味。

意大利黑月酒庄联盟由13个酒庄组成,在这里,你可以快速找到适合自己口味和价位的葡萄酒!

黑月酒庄

黑月酒庄位于意大利南部亚平宁山脉的阿维利诺地区,距离两千年前火山爆发的庞贝仅55公里,目前拥有60公顷庄园,土壤含有丰富的矿物质。

酒庄坚持有机葡萄和古老的生物动力法并结合当今现代化机器的控制模式,酿制出的每一款酒都是世界上独一无二的经典葡萄酒。

澳大利亚和美国15年前从意大利移植了这款阿雅尼科葡萄品种,但是单宁比较粗糙,口感没有阿维利诺的这么平衡、饱满,这就是砂土与火山灰混合的土壤结构以及戏剧化的昼夜温差成就的伟大品种。

老塔酒庄

老塔酒庄属于一家联合社酒庄,1959年在布利亚大区萨伦托小产区有50户庄园农民有了同一个梦想和希望,他们用在当地最出名的老塔为称号注册了老塔酒庄,同时把各自的庄园联合在一起种植、收获、酿制,从此挽救了很多小庄园,今天从当时的50户农庄变为1240户,成了布利亚地区第一大酒庄。

老塔酒庄最优秀的特征是出产当地最优品质的葡萄酒,价格低廉,就算当地葡萄老百姓每日也可以享受到美酒的陪伴。

斯特莱达丽城酒庄

Streda Belvedere酒庄在托斯卡纳心脏地带基安蒂产区的丘陵山坡上,这里是一个很重要的世界著名地点,达芬奇的故乡:芬奇镇。

在1300年,我们家族达芬奇的爷爷安东尼在这里种植并手工酿制了16桶葡萄酒,庄园就在Streda。

今天我们的庄园扩展到了80公顷,种植在整个山坡上,海拔300-350米,是整个地区最好的位置,葡萄品种有桑娇维塞,西拉,梅洛,霞多丽。

我们依然继承着古老传统的酿制法,和现代化设备,坚持用最好的葡萄生产,酿制出拥有Streda地区典型特征的托斯卡纳葡萄酒。

坎帕诺拉酒庄

1907年,热爱酿酒的第一代庄主卡罗先生买入建筑和庄园,自行酿制葡萄酒,供应给大酒庄罐装销售,到了1926年,卡罗的儿子乔治白先生开了一家零售店,1970乔治白先生的儿子第三代路易吉扩大了酒庄的产品范围,1979年路易吉的儿子就是现在的庄主乔治白先生也开始参与酒庄运营。

父亲酿制,儿子销售,渐渐从意大利客户发展到境外包括中国,今天乔治白为第四代继承人,他不仅继承了第一任庄主卡罗先生生前对葡萄酒的所有热爱,还继承了爷爷乔治白先生的销售理念。

今天的坎帕诺拉酒庄除了在瓦波利切拉最重要的玛拉诺地区拥有了110公顷的葡萄庄园以外,在全国其他重要产区还都拥有属于自己的葡萄庄园。

卡多尔酒庄

卡多尔酒庄始于1501年,位于伦巴第产区Franciacorta佛朗恰克塔的Borgo Santa Giulia地区。

酒庄酿制的所有葡萄酒都是最高端产品,采用了新鲜的有机葡萄和古老的酿制方法以及现代化的工艺,使用精选酵母在瓶中发酵酿制。

酒庄海拔150-250米,葡萄品种主要是霞多丽和黑皮诺。土壤中拥有丰富的小碎片和石灰石,种植的葡萄完美适合酿制佛朗恰克塔起泡酒。这里早晚温差很大,有利于保持它的新鲜感和浓郁的花香。

意大利黑月酒庄联盟

意大利黑月酒庄联盟是一个专注于推广意大利中高端葡萄酒的平台,以联盟主席Peter家族酒庄——黑月酒庄为核心,联合意大利九大产区十三家代表性酒庄共同组建,产品涵盖了所有意大利名酒。

为了更好地协助联盟旗下酒庄对接中国市场,中意合资注册了慷涞(上海)实业有限公司,并获得中意两国优秀示范企业称号,联合委派黑月酒庄庄主兼联盟主席/创始人Roberto Candido Mormile(Peter)先生常驻中国。

黑月酒庄联盟带回国内的每一款酒,都得到了众多消费者的青睐。其创新而专业的酿造技术在传承意大利葡萄酒精髓的同时,改变了人们对于葡萄酒陈旧的印象,为消费者带来了更为多元和个性化的选择,让葡萄酒走向更适于青年群体口感的方向,重新定义了葡萄酒的创造、分享和消费方式。

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