相信很多宝妈都为孩子的早餐犯愁，现在孩子比较挑食，早餐做的不合口味，孩子根本就吃不了两口。但是我们都知道，早餐承载着一天营养的70%，孩子不好好吃早餐，严重影响孩子的身体发育。宝妈们不要犯愁，今天小编就为大家介绍一款适合孩子早餐吃的鳕鱼饼，营养又美味，孩子爱的不要不要的，孩子多吃让他们一天能量满满。宝妈们快跟小编一起学学吧！
食材：鳕鱼肉200克、葱姜、土豆1个、胡萝卜半根、盐和植物油。
做法：
1.把鳕鱼肉去除刺，剁成鱼肉末。
2.葱切葱花，姜切片。
3.鱼肉放入碗中，放上姜片，腌制10分钟，去腥。
4.土豆去皮，滚刀切块，泡在清水中洗去多余的淀粉。
5.起锅把土豆蒸熟。
6.趁热把蒸熟的土豆压成土豆泥。
7.把胡萝卜洗干净，切成丁。
8.起锅倒入适量的植物油，油热放胡萝卜丁炒香，放入适量的盐调味。
9.把炒好的胡萝卜，土豆泥和鱼肉放入碗中，放入葱花，加入适量的盐，搅拌均匀。
10.起锅刷一层植物油，油热舀一勺鱼肉糊，摊在锅底，摊成圆形的饼状。
11.小火煎至鳕鱼饼两面金黄，盛出即可。
煎好的鳕鱼饼黄橙橙的，散发着阵阵的香味，很是诱人。咬一口香嫩可口，美味极了。鳕鱼是深海鱼，富含维生素和微量元素，能为孩子的成长补充能量。土豆和胡萝卜中也富含营养，三种营养食材做成饼，为孩子补充足够的能量，让孩子能量慢慢。宝妈们也快动动手，为孩子做份鳕鱼饼，不仅能解决孩子的早餐问题，而且营养丰富又美味哟。
