入秋后要多煲汤，尤其是这汤要常做，再贵也不要省，增强免疫力
自从入秋后，天气就越来越冷了，小编出门一趟都要全副武装，就怕出门冻着，秋季天气寒冷，我们要多吃一些滋补的食材，最好是煲一些汤汤水水的，特别的有营养，今天小编就给大家分享一个适合秋季滋养的汤，那就是板栗鸡汤，这是一道强身健体的美味汤品，入秋后要多煲汤，尤其是这汤要常做，再贵也不要省，增强免疫力，体质变好抵抗力也强了，别错过！
板栗配鸡肉，有补肾虚，益脾胃，益血气，还有强筋健体的作用，用来煲汤最合适不过了，就是有一点的小贵，现在就跟小编来卡看板栗鸡汤的具体做法吧！
首先我们要把鸡肉清洗赶紧，鸡肉可以按照自己的喜好，是切成小块，或者是整个的用来熬汤，板栗剥壳，再把香菇，红枣清洗干净，用清水浸泡。
把清理好的鸡肉放到冷水锅中，在放入料酒，姜片，焯好水后捞出备用。
热锅烧油，放入姜丝，蒜瓣，葱段，爆炒出香味后，放入鸡肉，炒干水分，在放入料酒，清水，用大火煮开，在煮的时候要不时的撇去产生的浮沫，我觉得这样熬出来的汤才会清亮，不然看着就浑浊，一点食欲都没有。
浮沫都去除后，我们要再往里放入板栗和香菇，等汤汁再次沸腾后，改成小火，炖一小时左右，在放入红枣和食盐，搅拌均匀后，在焖煮10分钟就可以出锅了，这样我们的板栗鸡汤就做好了。
做好的板栗鸡汤特别的鲜美，还很有营养，入秋后我们要常做这汤，再贵也不要省，可以增强免疫力，这样体质变好抵抗力也强了，千万别错过哦！