腌萝卜时，放白糖，放米醋，都不对，正确是加它，吃起来鲜脆可口
每当这个季节就是我们要腌萝卜的时候了，腌好的萝卜吃起来特别的爽脆，我最喜欢用它来下饭，或者是在早上喝粥的吃上一点，吃起来都是特别的香，腌萝卜的方式有很多种，人们会往里面放米醋，白糖，泡椒水等等，其实腌萝卜时，放白糖，放米醋，都不对，正确是加它，吃起来鲜脆可口，放一年都不坏！
那就是食盐，腌萝卜时要是放白糖在腌制的时候很容易变质，要是放米醋会让萝卜颜色发黄，这样看起来很是影响食欲，所以我觉得我们在腌制的时候，不需要放过多的作料，只需要放食盐就可以让腌萝卜吃起来鲜脆可口，放一年都不会坏，现在就把正确的腌制方法分享给大家！
首先第一步一定是要把萝卜清洗干净，在切成长条状，萝卜皮我觉得不需要去除，这样吃起来会更加的爽脆，切好的萝卜条，我们要放到外面晾晒，把多余的水分晒出去，晒五六分干就可以了，这时候吃起来特别的脆。
晒好的萝卜条，我们要清洗一下，去除表面的灰尘，在按照一斤一两食盐的比例配好，搅拌均匀后放入一个密封的容器中，等第二天把腌制出来的水分倒出去，搅拌均匀就可以食用了。
这样我们腌制出来的萝卜吃起来就会非常的爽脆了，特别的下饭，吃不了的萝卜条，我们可以放到冰箱里冷藏，放一年都不会坏，有喜欢的小伙伴就试试吧，要是对此有不同的看法，或者是不同的制作方法就在评论区讨论一下吧！