无论拌啥肉馅，这3种调料都不能少，少一样都不香，肉馅发干发柴
饺子是我们过年过节必须要吃的美食，饺子好不好吃就看馅料调得如何，饺子馅料是多种多样，什么猪肉，羊肉，牛肉，三鲜，白菜陷等等，可以说这世界上有多少种食材，就有多少饺子馅，无论怎么吃都不会腻，我最喜欢吃的就是肉馅饺子，无论是什么肉馅的饺子都喜欢吃。
我们在制作肉馅饺子的时候，都知道要放熟油，葱花，食盐，酱油，这是制作肉馅饺子必备的作料，但是小伙伴们，你们知道吗，在制作肉馅饺子时，还必须要放3种调料，那就是香油，蚝油，白糖，这是一个大厨告诉我的，大厨说无论拌啥肉馅，这3种调料都不能少，少一样都不香，肉馅发干发柴！
我按照大厨的方法试了一下，果然如此，拌完的饺子馅，闻着就特别的香，这蚝油和白糖的作用，就是为了提鲜，吃起来口感特别的丰富，放香油的时候，要先放到锅中烧热，等晾凉后再放进去，这样吃起来会更香。
调好饺子馅后，我们要再往里打入一个鸡蛋，这样会把馅料里的水分都锁住，吃起来也会更香，肉馅吃起来口感也好，一点也不柴。
现在大家都知道该怎么调出美味的肉馅饺子了吧，要记得无论拌啥肉馅，这3种调料都不能少，少一样饺子发干发柴，不鲜香，喜欢吃肉馅饺子的小伙伴就试试吧，要是对此有不同看法，就在评论区讨论一下吧