连个门头都没有的“小吃部”,1碗10元,1天限量1锅,河南大肠汤
对于吃货们来说,每天最重要的就是去寻找美食。有些人开玩笑的说,这群人不是在吃就是在去吃的路上,想想也是很贴切的。小编也是一个吃货,虽然没有那么资深,但是每次吃到好吃的食物心情都会很好。在我们看来,心情糟糕的时候,要吃些食物来缓解。心情愉悦的时候,要吃些食物来增强。发生好的事情,也要吃些食物来庆祝一些。所以我们为了吃可以找到各式各样的理由。我偶尔会想,我们这一生追求的到底是什么?可能对于吃货朋友来说,美食才是他们一直在追求的东西。
今天要和大家说的这款美食比较特别,它并不在城市中,而是一个小村子,是这里很有特色的食物。这个村子比较偏远,交通也不是很便利,而且地方不大,整个村子也只有几百人。但是他们的生活还是很好的,因为离城市比较远,所以通常都是自给自足。别看只是一个小村子,里面的一款美食可是很有名气的。很多人会专程开车过来吃,足以看出它的受欢迎程度了。
这个村子是在罗山县城下岗,特色小吃就是纯手工做的大肠汤。店主是很和蔼的老两口,他们的店就在自己家。院子里摆着几张桌子和几个凳子,过来的人可以直接坐下来吃。每天来这里吃大肠的人非常多,他们卖的大肠汤不仅味道好,价格也很便宜,满满的一碗只要十元钱。有些特别喜欢吃的人,每天早早的就过来排队,稍微来晚一点就很可能买不到。
别看老两口的小店很偏僻,但是一点儿都不影响生意。即使在小村子里,买的人也是很多的。因为村子的人普遍起的都比较早,所以他们的小店早上五点就开始营业了。一般不到八点就已经卖完了,再想吃就要等明天了。图片中就是正在排队的顾客朋友们。
他们做的大肠汤所用的食材并不多,主要是猪大肠、豆皮、猪血、豆芽和嫩豆腐等。这些都是很健康的食材,偶尔吃一些对大家的健康很有益处。这些食材都准备好之后需要很长时间的卤制,最后还要配上些葱花和热汤,一碗下肚,真的是很过瘾的。而且老两口给的量是很足的,一碗顶上城市两碗的量了。
而他们之所以选择早上来卖,还有一个重要的原因就是希望大家可以吃到很新鲜的大肠汤。如果放几个小时会影响口感,所以每天做好之后就第一时间拿出来售卖了。因为都是他们自己亲手做的,所以大肠非常干净,吃起来没有一点异味。小编每次路过都要吃上一碗。那么你能接受大肠的味道吗?在下面留言告诉我吧。
【文案编辑】:惜博