最近东京奥运会开幕了，小编突然很想吃日式章鱼小丸子。
章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，是日本家喻户晓的国粹小吃，皮酥肉嫩，爱吃章鱼的朋友不要错过！
优美西点の日式章鱼小丸子
>>>制 作 时 间<<<
30分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
章鱼烧模具
>>>烹 饪 食 材<<<
低筋面粉 150g/鸡蛋 2个/水 330ml/章鱼 1个/虾 5个/
卷心菜 1 叶/洋葱 适量/沙拉酱 适量/食用油 适量
>>>制 作 过 程<<<
1.把章鱼白灼一下，切成小块，虾去掉虾壳和虾线，切成小块。
2.把低筋面粉、鸡蛋和水倒入盆里，搅拌均匀。
3.把洋葱和卷心菜洗干净，切丁。
4.把章鱼烧模具小火加热，刷上食用油。
5.把面糊倒入模具中，8分满就行，再放入章鱼、虾、洋葱和卷心菜，再把面糊倒满模具。
6.接下来是最好玩的部分，用签子翻转小丸子，做成球状，等到金黄就可以关火，淋上沙拉酱就可以吃啦。
