爱吃玉米的朋友要留意了,玉米这样做最好吃,快告诉你的朋友吧

旅游 泰安美食客 2021-07-25 10:18

原标题:爱吃玉米的朋友要留意了,玉米这样做最好吃,快告诉你的朋友吧

立夏过后气温逐渐飚升,又到了吃玉米的时候了。看到自家田里的早熟玉米,我的口水都要流出来了。这是我和家人的最爱,能当早餐、好吃又有营养。鲜嫩的玉米你喜欢吃吗?

很多人都喜欢吃煮的玉米,自家煮的不如街上卖的好吃,口感不甜。煮玉米明明很简单,就是口感不好,问题出在哪里呢?煮玉米也有窍门的,只是大多数人不知道而已。要看玉米的品种以及玉米是嫩还是老玉米。像水果玉米比较嫩用水煮,就会把玉米的甜味煮淡了,蒸熟了吃最好,能保持玉米的原味。老玉米粒较硬,不煮熟没法吃,不管是水果玉米还是黏玉米蒸着吃最香。这是本吃货总结的做法,赶紧告诉你身边的朋友吧。

蒸玉米之前,先把玉米叶剥掉大部分,留下最里面的一层皮,玉米须不要去掉,因为鲜玉米须是个宝啊,泡水喝对身体很好,所以把玉米皮和玉米须去掉是个错误,会浪费一部分香味、及营养成分。玉米皮剥掉后,把玉米的头部容易生毛虫的地方切掉,再把根部切掉,更容易放进蒸锅里。

锅里多加水,把玉米放入蒸笼里,盖上锅盖大火烧开,开锅后蒸45分钟左右就熟了,关火后再焖5分钟,香喷喷的蒸玉米就做好了,这样做玉米口感鲜嫩、香甜、又有营养。

一次可以多蒸几个留着早餐吃,吃的时候稍微加热一下就好,比吃油条强啊。喜欢吃玉米的朋友赶紧试试吧!

如果您有玉米新吃法,请在评论区留言,让更多的朋友受益。小编在这里先谢谢啦!

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