01.不是所有的方便面都受欢迎
在灾难前，任何一种食品和饮品都是极其宝贵的物资。
去年疫情突发，一些疫情严重的区域更是实行了封闭管理，不少人都赶在正式封闭之前前往超市采购物资。从当时网友们上传至社交媒体上的图片显示，各大超市货架上的食品、饮品都被一扫而空---
就连一直被冠上“垃圾食品”、“难消化”的方便面都被抢得只剩寥寥几包---
然而在另一个货架上，却出现了截然不同的场景。一排排绿油油的包装映入眼帘，不知道的还以为自己突然进入了呼伦贝尔大草原---
原来是那个堪称是“吃了一遍绝不想吃第二遍”的香菇炖鸡面。说实话我个人都觉得这个味的方便面怪怪的，因此能够理解他们不买的理由。
不过当这个事情上传到网上后，它立马冲上了热搜，也成为了网友调侃的对象---
甚至还有大量媒体撰文去响应，算是将香菇炖鸡面的口碑拽拉到了前所未有的新低---
不过随着热点的发酵，我们也知道香菇炖鸡并不孤寂，从各地网友传来的消息可以得知，不同地区的市民都有不同的倔强：
上海人民的倔强就是甭管你的“香辣牛肉”面有多香，我们都不吃---
说到不吃辣，看来这位网友所在地区的居民也同样排斥辣味方便面---
就连康师傅的招牌红烧牛肉面都不能入人们的法眼---
不过俗话也有说：“风水轮流转”，就在一年多之后的最近我们也看到了并不一样的场面。好在，香菇炖鸡面在今年终于翻了身！
02.香菇炖鸡终于扬眉吐气了？
就在7月中下旬交接的这两天，河南郑州突然遭遇了千年一遇的暴雨袭击，而当地的城镇街道也通通被河水和雨水漫盖，造成了无可估计的经济损失，以及出现了可宝贵的生命丢失的情况---
如此灾难究竟还要持续多久没有人能够预测，不过一方有难八方支持，郑州市民除了收获来自四方八面的祝福和物资的支持之外，当地市民们也在雨势转小的时候外出购买物资，而能够长久保存的方便面也就自然成为了首选。
有郑州的网友在社交媒体上发博显示，当地超市的方便面货架大多都被居民一扫而空，只有“汤达人”还留在货架上独自美丽，无人问津---
而从其他网友的配图则能够看到，这次被嫌弃的不再是香菇炖鸡，而是来自韩国的“火鸡面”，其余口味似乎都被一扫而空了---
还有的网友晒出了基本被清空（只留下两三盒辛拉面）的货架，基本不再看到绿油油一片的场景了---
不过值得注意的一点是，市场上有着一条“物以稀为贵”的铁律，在重大灾害面前物资的价格会有浮动是常理之中。
但在这次的洪灾里，人民向我们展现的却是一种人间大爱：当温饱成了灾区最迫切的问题时，超市里的食品价格率先下调价格；当人们因洪涝而无家可归的时候，一些酒店把房间的大门打开；有的企业，甚至把一些生活必需品免费赠送给需要的人们---
自郑州的洪涝发生后，各地企业、民间组织都往灾区运送物资，支援灾区，其中就有不少方便面。作为一种只需要热水泡开就能享受的方便食品，确实是紧急情况下的不二之选。
03.为方便面洗白
不过这也引起了一个有趣的话题：即便是在一些突发情况面前，消费者还是会对不同口味的方便面持有意见---
近年来，外卖行业的兴起不断冲击着方便面市场，为了挽救市场，不少方便面商家也为了提高销量绞尽脑汁，要么就是加量不加价，要么就是推出各种小众口味。
就以康师傅为例，有网友统计过，目前市场上的康师傅泡面有多达200种口味，每隔一段时间，康师傅都会根据不同地区的地方特色美食研制不同口味的方便面，因而就出现了一种口味可能在一些地区备受欢迎，但在另一些地区就可能惨遭摒弃了---
其中红烧牛肉面、鲜虾鱼板面、老坛酸菜牛肉面、香菇炖鸡面就是最经典的四种口味。
是的没错，虽然无数人都在吐槽那个被风干的枸杞和香菇的味道非常难吃，但香菇炖鸡面还是凭着那不知道从哪里来的生命力挤进了“四大天王”的行列。
只能说能够久立市场而不倒，说明其还是有一定的需求的吧---
然而方便面虽作为一种把“速食主义”发挥到极致的食品，但在口味上其实有着很大的限制。
一块面饼、几包调味料虽可饱餐一顿，然而无论你泡多久，味还是那个味；加点鸡蛋火腿、几条青菜确实能提味，但这又有违了“方便”这一初衷，还不如亲自下厨做菜---
但要注意的一点是，虽然很多老一辈的人总是把“垃圾食品”、“一个月才能消化”的标签往方便面身上贴，但它并非真的这么糟糕，真要说存在的问题，恐怕只有营养单一了。
当然，这是要在正规厂家生产和保质期以内的前提下。由于只有少量的脱水蔬菜和肉类，方便面能提供的营养也只有碳水、脂肪和少量的蛋白质，长期摄取的营养不足，肯定还是会对身体有害---
因此，在大多时候方便面也只是能在突发情况有较大的用武之地，比如大半夜时突然很饿的时候、滞留在机场车站的时候、突发灾难的时候。不过要是真有这种直接影响温饱的情况发生时，只要能保障食品的质量安全，那味道其实也并没有这么重要了。
04.最后
回到热点，自河南郑州突发险情以来已经过了三天，目前一些地方受灾仍比较严重，救援仍在紧张进行，一些物资也在源源不断地向灾区运送。
作为一名在网上冲浪的阿宅，我们能做到的也许只有密切关注新闻，做到不传谣、不信谣，为灾区人民祈福了吧。
如果想要向灾区捐赠物资或是捐款，也要通过正规渠道，勿让一些不良组织绑架了你的爱心哦---
