无油无糖无面粉的蛋糕，低热量的小甜品蛋糕你要不要也来试试。
口感绵软香甜，杏仁的焦香酥脆，吃多也不会甜腻，适合当早餐来吃，当然也不要忘了配上一杯温牛奶哦。
做法是家常版的，简单又方便，我们来准备红薯400克，鸡蛋1个，无糖可可粉20克，酵母粉5克，牛奶90克，蜂蜜、杏仁适量。
红薯
鸡蛋
无糖可可粉
酵母粉
牛奶
蜜蜂
杏仁
接下来是做法和步骤：
1. 我们先来清洗下红薯，用刀削皮切成小薄片，这样上锅蒸，容易熟。
2. 蒸熟后倒在碗里，我们把它擀成泥状，加入鸡蛋（搅散），再加入无糖可可粉、酵母粉、蜜蜂、牛奶，用刮刀把它们翻拌成泥糊。
3. 后面的动作我们10钟可以搞定，这里先把烤箱预热哦。
4. 我们在蛋糕模具里铺好油纸，把糊糊倒进去，撒上杏仁或自己喜爱吃的干果，放进烤箱180度烤40分钟，红薯布朗尼蛋糕就OK啦。
虽说是没有加糖，但吃起会有奶香糖味，因为红薯和蜂蜜自身也有糖香，所以这样吃起也是不错的哦。
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红薯布朗尼蛋糕
红薯布朗尼蛋糕
红薯布朗尼蛋糕