排骨和它夏天是一对，清热降暑，通水利尿消炎散结，喝一碗很舒服
每次喝汤，排骨都是很多人的第一选择，因为排骨营养价值高，制作起来方便。而在夏天这个十分适合喝汤的季节，海带排骨汤是很多人的第一选择。因为海带排骨汤十分适合夏天吃，海带加入到排骨中后，能解除排骨的油腻感，吃起来也就更加的清爽。同时有了海带的加入，也让这碗汤变得更加清热降暑，总之是更加好吃，并且营养的。所以说排骨和海带在夏天的时候是一对。
同时如果在煮海带排骨汤的时候加上黄豆，不仅口感多了，嚼劲，而且营养也会增加了很多，不仅能通水利尿还能消炎散结， 所以很值得吃，并且在夏天喝上一碗会很舒服。同时海带黄豆排骨汤的做法也是超级简单，只要简单的炖一下就成，所以做法还是很简单的，下面就给大家说说详细的做法，大家可以参照下面的步骤跟着一起动手做。
【海带黄豆排骨汤】
我们只需要准备海带、黄豆、排骨。海带买闻起来没有异味的，并且颜色正常的。黄豆买颗粒饱满，没有发芽，闻着没有刺激性气味的。排骨挑选颜色鲜艳，用手触摸是有弹性，并且不粘手，带光泽，没有异味的。买完所有的食材之后就开始动手做菜了。
【详细过程】
步骤1：将排骨放入水中，并且利用清水将排骨清洗干净，接着将排骨从脏水中捞出，放入另外一盘清水中，然后将排骨浸泡上1小时，中途要将脏水换成清水换上几次。等到最后水变成清水后，就将排骨捞出，并且再次冲洗几次。
步骤2：在处理排骨的前，将黄豆安排好，将黄豆放入碗中，接上适量的水，然后将黄豆浸泡上3小时以上。同时买回来的海带也要放入清水中浸泡，等到海带泡软之后就将海带捞出，并且将海带切好，放在一旁备用。
步骤3：锅中倒入适量的水，将排骨下锅，并且加上3片姜和少许的料酒，然后开火，将排骨焯水3分钟后捞出。再次起锅，将海带、排骨、黄豆下锅，然后倒入适量的水，接着开始炖汤，大火煮开之后，用小火炖上1个半小时，最后在出锅前加上适量的盐，拌匀后就可以吃了。
一份清甜浓郁，肉烂脱骨的海带黄豆排骨汤就做好了。排骨一定炖上足够长的时间，这样吃起来才会更加容易脱骨好吃，并且也会适合一家老小吃一些。而且因为有了海带的加入，让这份排骨汤，喝起来也没那么油腻，更加清爽好吃不少。并且不仅能清热降暑，还能通水利尿，消炎散结，喝一碗会很舒服，所以夏天可以将排骨和海带炖，因为它们是一对。