它是白发的克星，比染发剂有用，隔三差五吃，头发乌黑靓丽又顺滑
黑豆是我们常吃的一种食物，是豆类食物中营养比较高的食物，以往黑豆都是做成粥、豆浆之类的，虽说都好吃，但是黑豆还是和猪尾一起煮，会更加的有营养，并且更好吃一些。黑豆煮成汤，口感上来说会更加软烂，并且还会多上一些肉味。同时黑豆也能帮助猪尾去掉一些油腻的口感，两者组合在一起也是相辅相成的，十分的契合。
同时黑豆和猪尾一起煮，营养也更加高，尤其是对于白发的人非常有益。黑豆除开蛋白质很丰富外，还能乌发黑发，延年益寿。而猪尾也是一个男女老少皆宜的菜，猪尾不仅能补充腰力，还能促进骨骼发育，并且胶质也是满满。所以猪尾和黑豆一起吃，也是白发的克星，隔三差五吃，不仅能头发乌黑靓丽又顺滑，还能比染发剂还有用，同时也能美容延年益寿，所以值得常吃。而且做法也简单，下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。
【黑豆猪尾汤】
我们只需要准备黑豆、猪尾巴、姜、盐、酱油。正宗的黑豆是有大有小的，颜色也不是纯黑，有墨黑也有黑中泛红的；还可以将黑豆放在醋中鉴别，会变色的就是真的。至于猪尾巴，买粗长一点的，并且颜色是肉色，发黑过白的就不要。买完所有的食材之后就开始动手做菜。
【详细过程】
步骤1：拿出一条猪尾巴，将上面的没有处理干净的毛，拔掉，然后用清水洗干净。接着将猪尾巴切成小段，同时拿出姜，将姜的皮刮掉，然后将姜洗干净，切成片。紧接着起锅，锅中倒入适量的水，放入猪尾巴，放入姜片，接着开火，焯水上3分钟之后就关火，捞出。
步骤2：在处理猪尾巴之前，我们将黑豆拿出，将黑豆清洗干净之后，放入水中，接着开始浸泡黑豆，为了黑豆可以更加好吃，一般黑豆会浸泡上4小时，如果能浸泡上一晚上，那么煮的时间会节省很多。
步骤3：拿出砂锅，在锅底铺上黑豆，然后放入猪尾巴，接着倒水，水量要能没过猪尾巴。接着开大火，用大火将锅中的水烧开之后，转成中小火，然后盖上盖子，开始焖煮，焖煮上1个小时之后，就可以出锅了。不喝汤的可以加上酱油盐炒一下，会超级香好吃。
一份清爽不油腻有嚼劲的黑豆猪尾汤就做好了。这份汤的口感是很赞的，就算多吃也不会腻，而且多吃好处还十分多，尤其是白发的人可以多吃，因为黑豆猪尾汤是白发的克星，隔三差五的吃，不仅能让头发乌黑亮靓丽而且又顺滑，同时效果比染发剂还有用，因此小吃认为白发的人可以多吃。