真来斯!南京人离不开油坊桥这家本帮菜馆,懂吃的人才晓得!

旅游 英小胖说美食 2021-07-23 23:27

原标题:真来斯!南京人离不开油坊桥这家本帮菜馆,懂吃的人才晓得!

在南京人的印象中,

油坊桥的标签就是城乡结合部、黑中介遍地的价格洼地。

而对于许多刚毕业的年轻人来说,这里就是他们宁漂的起点,

只有在油坊桥生活过的人,才知道这里有多好。

你走你的经天路,我走我的油坊桥

小胖给大家安利一家位于油坊桥地铁口的本帮菜馆

真来斯肚包鸡

每次和好友相聚油坊桥,我们都选择真来斯

因为这是老南京人家常菜的味道

鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥

酸、甜、苦、辣、咸、香、臭

这就是金陵菜七滋七味

肚包鸡满满一大碗,掀开锅盖的瞬间,

鸡汤特有的香气四溢,鸡肉嫩、猪肚软,很可口,

加了枸杞和木耳的鸡汤很有营养,

口味鲜,很适合泡搭配的脆锅巴,实在太美味。

在猪肚和鸡肉吃得差不多以后,

可以加一份手擀面煮一下,

鸡汤的鲜味被面条充分吸收,面条好吃极了。

生态谷饲老母鸡+搭配新鲜黑猪肚

经过4小时文火慢炖

每一滴都是精华

起锅时撒上一把葱花、枸杞

色香味俱全

好吃的鸭头,

在每个南京人的嘴里标准是不一样的,

有的人喜欢酱鸭头的酱香微辣

有的人就喜欢香酥鸭头的酥脆焦香

小胖最爱他们的那一口香酥鸭头

虎皮凤爪卤蛋

每只凤爪都饱满肥美,

咬上一口,辣味轻盈,糯香Q弹,

连骨头都是酥的,甚至还能吸出汁水!

先嗦一大口,再细细咀嚼,

卤后的甜辣香气瞬间充满了口腔,简直好吃到跳脚!

真来斯凉皮

灵魂大厨秘制酱料的调味,

搭配如火一般热情的辣油,

再加上自选的清爽配菜,

一口下去有着丰富的层次感,真是大满足。

放入特制鱼香酱汁的鸡蛋,

蛋皮被炸得酥脆,内部还是优秀的溏心,让人想给它打满分!

将食材去腥解腻增香提色后,加入各色调料爆炒大火爆炒

配上完美火候脆肠变得脆香弹牙有韧劲麻辣鲜香的味道

就着米饭能吃两碗~

星空冰粉

冰凉爽口的冰粉,不管怎么搭配都好吃。

尤其是超高颜值的星空冰粉,还有丰富的甜品配料

吃起来也是治愈满满。一口一口把星空都装进肚子里。

洁白的桌面、明亮的灯光

是就餐环境简洁宽敞

整体装修典雅又别致

今日探店:真莱斯肚包鸡(油坊桥直营店)

人均:60

PS现在大众上的团购工作餐活动比较划算哦!

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